Радиоактивни вещества, открити в меда от САЩ

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 15:58

Наскоро американски учени с изненада откриха, че медът от САЩ съдържа радиоактивни вещества. Откритието е направено случайно, когато професор Джим Касте помоли учениците си да донесат местна храна в клас. Той искаше да покаже, че плодовете, зеленчуците и другата храна, която ядат, винаги съдържат малки количества потенциално опасни вещества.

Цезий-137, който се образува при ядрени експлозии, наистина е открит в продуктите, донесени от децата. Концентрацията на веществото е минимална и не е опасна за човешкото здраве, но количеството му в пчелния мед е 100 пъти по-високо от обичайното. Мъжът информирал учените за това и заедно започнали да откриват защо концентрацията на радиоактивни вещества в меда е по-висока, отколкото в други хранителни продукти. Отговорът на този въпрос беше намерен доста бързо.

Опасни вещества в храните

Учените отдавна знаят защо храната съдържа радиоактивни вещества. През 60-те години на миналия век САЩ, СССР и други страни проведоха много ядрени опити. Обикновено експлозиите гърмяха на големи височини, в земната атмосфера - така че експериментите бяха най-малко забележими и най-безопасни. Повечето от тестовете са проведени над Маршаловите острови в Тихия океан и над архипелага в Северна Русия, наричан Нова Земля.

Повече от 500 експлозии са освободили много радиоактивен цезий-137, според учени. Той се разпространи по земната повърхност заедно с дъждовете и затова плодовете и зеленчуците, отглеждани днес, съдържат следи от радиоактивни вещества.

През 2017 г. професор Джим Каст инструктира учениците си да донесат на урока продукти, отглеждани в САЩ. Той им показа, че всяка от храните, поне малко, но съдържа радиоактивни вещества.

За своя изненада професорът открил, че концентрацията на цезий-137 в пчелния мед е около сто пъти по-висока, отколкото в други продукти. По думите му в началото си помислил, че детекторът му се е счупил. Втори анализ показа същия резултат - в меда има много опасни вещества.

Защо медът е радиоактивен?

За да разберат защо медът съдържа толкова много радиоактивни вещества, изследователите разгледали 122 проби суров, чист и нефилтриран мед. В 68 проби са открити следи от цезий-137. Оказа се, че медът с радиоактивни вещества се произвежда от пчелите от растения, които растат в почва с ниско съдържание на калий. Растенията се нуждаят от този химичен елемент, за да получат хранителни вещества.

Тъй като калият и цезият имат подобна серия от атомни свойства, растенията от нискоблагородни почви започват да абсорбират радиоактивни елементи. Попада в нектара, който се събира от пчелите. По време на производството на мед концентрацията на цезий се увеличава.

За щастие учените уверяват, че в меда има твърде малко радиоактивни вещества, за да навредят на човешкото здраве. Въпреки това, през втората половина на 20-ти век, когато те просто паднаха на повърхността на Земята, използваната храна може да бъде много опасна. Възможно е продукти, отглеждани в почви с потенциално опасни вещества, да са намалили живота на някои хора. Но е невъзможно да се каже със сигурност.

Според Джим Каст радиоактивните вещества са най-вероятно да навредят на пчелите. В момента учените са силно загрижени, че популацията на медоносните насекоми е започнала рязко да намалява. Факт е, че те са опрашители и без тях не си струва да се разчита на големи добиви от земеделски култури.

Досега се смяташе, че насекомите измират поради замърсяване на околната среда с пластмаса – този материал дори започна да се използва за изграждане на гнезда. Сега се оказва, че пчелите могат да умрат поради последствията от ядрени експлозии.