Топ 10 отвратителни добавки на Макдоналдс

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 15:58

Вижте тази статия, преди да се отправите към любимия си ресторант за бързо хранене, не непременно McDonald's.

Ето списък с най-отвратителните добавки, които човек приема, докато се глези с храната на Макдоналдс:

1. Амониев сулфат - Това вещество се използва при масовото производство на хляб, за наторяване на почвата и унищожаване на бръмбари и най-често при производството на силни домакински почистващи препарати. Невероятно, Американската администрация по храните и лекарствата установи, че ниските нива на амониев сулфат в храните са безопасни, но бяха повдигнати въпроси относно ефекта на веществото върху хората, които ядат хляб всеки ден. Амониевият сулфат се свързва със стомашно-чревна раздразнителност, което от своя страна причинява диария и гадене.

2. Силиконово масло. Пилешките хапки на McDonald's съдържат много диметилполисилоксан, силиконово масло, често използвано в контактни лещи и други медицински консумативи. Диметилполисилоксанът също е средство против пяна.

3. Третичен бутилхидрохинон. Тази добавка може да се намери в осемнадесет ястия на Макдоналдс. Третичният бутилхидрохинон най-често се нарича „антиоксидант“, но никъде не се споменава, че той не е естествен антиоксидант, а синтетичен химикал с антиоксидантни свойства. Третичният бутилхидрохинон спира окисляването на мазнините и маслата, като по този начин удължава срока на годност на преработените храни. Това вещество се използва при производството на различни видове полуготови продукти, а също така се среща в лакове и пестициди. В допълнение, третичният бутилхидрохинон се използва в козметиката и парфюмерията за намаляване на скоростта на изпаряване и увеличаване на плътността. Този химически консервант е толкова опасен, че само пет грама могат да убият човек. Но не се паникьосвайте, FDA казва, че веществото като цяло е безопасно.

4. Цистеин-L. Ресторантите за бързо хранене използват цистеин-L - аминокиселина, получена от човешка коса, патешки пера и свински четина - за овкусяване на месо, омекотяване на хляб и печени изделия. Освен това тази аминокиселина съкращава времето за печене при масовото производство на хляб. Цистеин-L се произвежда главно в Китай чрез разтваряне на косми или пера в киселина и след това се разпространява по света като омекотител за хляб.

5. Лекарства с рецепта. Изследователи от университета Джон Хопкинс изследвали перата на отглеждани във ферми пилета и открили интересни факти. Антидепресанти и други лекарства, отпускани с рецепта, се добавят към храната за пилета за ресторанти за бързо хранене. По принцип пилетата се отглеждат на диета с лекарства, отпускани без рецепта, и незаконни лекарства.

6. Пропилен гликол Това е химично съединение, което се намира в антифриз, електронни цигари и бързо хранене.

7. Карминова киселина - Това е вещество, получено от карминови буболечки, което се използва за оцветяване на храната, особено месото, в червено.

8. Диметилполисилоксан Намира се в почти всички пържени продукти за бързо хранене, а също така може да се намери в контактни лещи, умна глина, козметика, шампоани и балсами за коса, лакове и термоустойчиви керамични плочки, за да назовем само няколко.

9. Силициев диоксид обикновено се добавя към обработено говеждо и пилешко месо, за да се предотврати образуването на бучки. Силициевият диоксид е посочен като съставка в американските ресторанти за бързо хранене Wendy's и Taco Bell. Експертите предполагат, че силициевият диоксид не е вреден за консумация, но интересното е, че съставките, които поддържат апетита на месото и предотвратяват слепването, също са основната съставка на диатомитовата пръст, която се използва широко като естествен убиец на насекоми.

10. Целулоза Представлява обработена дървесна маса, която е включена в почти всички продукти за бързо хранене в менюто. Пулпът се използва в почти всичко - от сирене и салатен дресинг до мъфини и ягодов сироп. Производителите на храни използват целулоза за сгъстяване и втвърдяване на храни, заместване на мазнините и увеличаване на фибрите. Също така, използването на целулоза води до спестяване на разходи чрез минимизиране на компоненти като олио или брашно. Прахообразната целулоза се получава чрез готвене на необработена дървесна маса в химикали за отделяне на пулпата, която след това се рафинира. Модифицираните версии изискват допълнителна обработка, като излагане на киселина, за допълнително разграждане на влакното. Някои от ресторантите за бързо хранене, които съдържат целулоза, са McDonald's, Arby's, Jack in the Box, KFC, Pizza Hut, Sonic, Taco Bell и Wendy's.