Забранен от Петър I, амарант беше храната на боговете, „отричаща смъртта“

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 15:58

Реформите на Петър I, наред с други неща, забраняват отглеждането на амарант и използването на амарант хляб, който преди това е бил основната храна на руския народ, което унищожава дълголетието, останало тогава в Русия (според легендата старейшините са живели за много дълго време дори се споменава цифрата от 300 години).

Амрита е напитката на боговете, нектарът на безсмъртието, също и билката, от която е направена

Думата АМАРАНТ. Мара е богинята на смъртта (при древните руси славяни и арийци), а представката "А" означава отрицание в езика - например морално-неморално и т.н., знаят лингвистите.

Така се оказва, че АМАРАНТ буквално означава този, който отрича смъртта, или по-скоро този, който дава безсмъртие !!! Думата АМРИТА - буквално получаваме едно и също нещо - мрита - това е смърт, префиксът "а" - отрицание.

В допълнение към прекрасните кулинарни свойства, които притежава маслото от амарант, то съдържа редица уникални вещества, микроелементи и витамини, ползите от които за организма трудно могат да бъдат надценени.

Лечебните свойства на амаранта са известни от древни времена. Маслото от амарант е известен източник на сквален

Скваленът е вещество, което улавя кислорода и насища с него тъканите и органите на нашето тяло. Скваленът е мощен противораков агент, който не позволява на свободните радикали да увредят клетъчния рак. Освен това скваленът лесно прониква през кожата в тялото, въздейства върху цялото тяло и е мощен имуностимулант.

Уникалният химичен състав на амаранта е определил безграничността на използването му като лечебно средство. Древните славяни и арийци използвали амарант за хранене на новородени деца, воините взимали със себе си семена от амарант в трудни походи като източник на сила и здраве. Като истинска аптека, амарантът е бил използван за лечение в древна Тартария (земята на арийците). В момента амарантът се използва успешно в различни страни при лечението на възпалителни процеси на пикочно-половата система при жени и мъже, хемороиди, анемия, недостиг на витамини, загуба на сила, диабет, затлъстяване, неврози, различни кожни заболявания и изгаряния, стоматит, пародонтит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, атеросклероза. Препаратите, съдържащи масло от амарант, намаляват количеството холестерол в кръвта, предпазват тялото от въздействието на радиоактивното лъчение, насърчават резорбцията на злокачествени тумори, благодарение на сквалена, уникално вещество, което е част от неговия състав.

Скваленът е открит за първи път през 1906 г. Д-р Мицумаро Цуджимото от Япония изолира екстракт от черния дроб на дълбоководна акула, който по-късно е идентифициран като сквален (от лат. squalus – акула). От биохимична и физиологична гледна точка скваленът е биологично съединение, естествен ненаситен въглеводород. През 1931 г. професорът от университета в Цюрих (Швейцария), носител на Нобелова награда д-р Клаур доказа, че на това съединение липсват 12 водородни атома, за да достигне стабилно състояние, така че този ненаситен въглеводород улавя тези атоми от всеки достъпен за него източник. И тъй като най-разпространеният източник на кислород в тялото е водата, скваленът лесно реагира с нея, освобождавайки кислород и насищайки органите и тъканите с него.

Дълбоководните акули се нуждаят от сквален, за да оцелеят при екстремна хипоксия (ниско съдържание на кислород), когато плуват на големи дълбочини. А хората се нуждаят от сквален като антиканцерогенен, антимикробен и фунгициден агент, тъй като отдавна е доказано, че именно дефицитът на кислород и окислителното увреждане на клетките са основните причини за стареенето в организма, както и за появата и развитието на тумори. Влизайки в човешкото тяло, скваленът подмладява клетките, а също така инхибира растежа и разпространението на злокачествени тумори. В допълнение, скваленът е в състояние да увеличи силата на имунната система на организма няколко пъти, като по този начин гарантира неговата устойчивост към различни заболявания.

Доскоро скваленът се извличаше изключително от черния дроб на дълбоководна акула, което го превърна в една от най-оскъдните и скъпи храни. Но проблемът беше не само високата му цена, но и фактът, че в черния дроб на акулата няма толкова много сквален - само 1-1,5%.

Уникалните противотуморни свойства на сквалена и толкова големи трудности при получаването му принудиха учените да засилят търсенето на откриването на алтернативни източници на това вещество. Съвременните изследвания установяват наличието на сквален в малки дози в зехтин, масло от пшеничен зародиш, оризови трици, мая. Но в процеса на същите изследвания се оказа, че най-високото съдържание на сквален в маслото е от зърната на амарант. Оказа се, че маслото от амарант съдържа 8-10% сквален! Това е няколко пъти повече, отколкото в черния дроб на дълбоководна акула!.

В хода на биохимичните изследвания на сквалена са открити много от другите му интересни свойства. Така се оказа, че скваленът е производно на витамин А и по време на синтеза на холестерола той се превръща в неговия биохимичен аналог 7-дехидрохолестерол, който се превръща във витамин D на слънчева светлина, като по този начин осигурява радиозащитни свойства. Освен това витамин А се усвоява значително по-добре, когато е разтворен в сквален.

Тогава скваленът беше открит в мастните жлези на човек и предизвика цяла революция в козметологията. В края на краищата, като естествен компонент на човешката кожа (до 12-14%), той е в състояние лесно да се абсорбира и да проникне в тялото, като същевременно ускорява проникването на вещества, разтворени в козметичен продукт. Освен това се оказа, че скваленът в амарантовото масло има уникални свойства за заздравяване на рани, лесно се справя с повечето кожни заболявания, включително екзема, псориазис, трофични язви и изгаряния. Ако смажете зоната на кожата, под която се намира туморът, с масло от амарант, дозата на радиация може да се увеличи значително без риск от лъчево изгаряне. Използването на амарантово масло преди и след лъчева терапия значително ускорява възстановяването на тялото на пациента, тъй като попадайки в тялото, скваленът също активира регенеративните процеси на тъканите на вътрешните органи.

Лечебните свойства на амаранта са известни от древни времена. В древната славянска медицина амарантът е бил използван като средство против стареене. Познат е и от древните народи на Централна Америка - инките и ацтеките. Сред древните етруски и гърци той е бил символ на безсмъртието. Всъщност съцветията на амарант никога не изсъхват.

Името на амарант сред древните селяни на маите, ацтеките и американските индианци - Ки-ак, Бледо, Хуатли. Индийското име за амарант е Рамадана (подарено от Бог). Амарантът е ясно потвърждение на истината: новото е отдавна забравеното старо. Растението, което хранеше населението на американския континент в продължение на осем хиляди години, сега се появява пред нас под формата на непознат. Получихме някои факти за икономическото значение на амаранта за последната империя на ацтеките, управлявана от Монтесума в началото на 16 век след Христа. Императорът получава 9 хиляди тона амарант под формата на данък. Амарантът стана неразделна част от много ритуални действия, в които се използва боя, направена от него. Очевидно това беше причината Инквизицията да обяви растението за проклета отвара, в резултат на което испанските конкистадори буквално изгориха реколтата на Хуатли, унищожиха семената, наказаха непокорните със смърт. В резултат на това амарантът изчезна от Централна Америка.

Европейската цивилизация потъпква извънземна, непозната култура, често много по-висока по интелигентност. Никакъв страх от завоевателите не може да принуди индианските племена да се откажат от отглеждането на Хуатли. Особено в труднодостъпните планински села. И дори не е въпрос на езикови ритуали. Хрупкавият хляб от царевица (царевица) потиска глада, но причинява чревно възпаление и болка. Добавянето на хуатли към тестото лишавало селяните от страдание.

Не е изненадващо, че Мексико, САЩ, страните от Централна и Южна Америка започнаха да отглеждат амарант на големи площи

Комисията по храните на ООН за неговите хранителни и лечебни свойства призна амаранта за култура на 21-ви век

Честно казано, аз лично познавам това растение добре, но винаги съм смятал, че е декоративно … Каква изненада !!! Амарант и дори точно на моята леха !!!

Хубаво и вкусно е да правиш хляб и да добавяш към супи, особено в гъби - ще си оближеш пръстите, ще ядеш от малка чиния, тъй като е много засищащо, но няма да станеш по-добре от него, а напротив има усещане за лекота в тялото.

Но това е култивирано растение, донесено от Америка случайно със семената на други растения още през 30-те години на нашия век. Семената на амаранта са малки, като мак, а височината на растението е над 2 м. И ако расте самостоятелно, тогава едно растение заема площ от почти 1 м. Не е ли чудо, че такъв луксозен едно зърно израства за 3,5 месеца, с венец скъпоценни семена, червеникав или златист гигант! Добивът на амарант е фантастичен - на плодородни земи - до 2 хил. центнера висококачествена зелена маса и до 50 ц семена на хектар.

Амарантът е устойчив на суша и замръзване при наличие на висок земеделски фон не изисква хранене и животните го ядат напълно. Той е рекордьор по съдържание на протеини. Не напразно зелените от амарант се приравняват с най-висококалоричните морски дарове - месото от калмари, тъй като освен протеините, най-ценната аминокиселина за човешкото тяло - лизин, съдържа 2,5 пъти повече, отколкото в пшеницата, и 3,5 пъти повече, отколкото в царевицата и други зърнени храни с високо съдържание на лизин.

Амарантът е чудесна храна за домашни любимци и домашни птици. Ако храните зелената му маса (до 25% от другия фураж), прасенцата растат 2, 5, а зайците, нутрията и пилетата - 2-3 пъти по-бързо, кравите и козите значително увеличават млечността и съдържанието на мазнини. Зелената маса на амаранта се храни на прасета с малко количество постеля и животните растат бързо, като за 4 месеца наддават до 60 кг живо тегло.

Голямото количество витамин С и каротин прави фуражите с амарант особено ценни и действат добре на животните и птиците, за да не се разболяват.

Амарантът се силажира добре, но е по-добре да го направите в смес с царевица, сорго. Тъй като зелената маса на царевицата съдържа много захари, а зелената маса на амаранта съдържа много протеини, силажът от тях е много по-хранителен, отколкото от самия амарант.

Но амарантът също е прекрасен продукт. Използва се в първото и второто ястие, изсушава се, осолява и ферментира като зеле, маринова за зимата, приготвя се безалкохолни напитки, които са по-скъпи от Pepsi и Coca-Cola.

Маслото от амарант има най-висока цена сред растителните масла и животинските мазнини, по всички показатели превъзхожда маслото от морски зърнастец 2 пъти и се използва при комплексно лечение на лъчева болест, а покълналите семена са подобни по състав на майчиното мляко.

Учените са установили, че амарантът има и ефективни лечебни свойства. Учените обясняват това с факта, че особено силните биополета са присъщи на семената на амарант, които определят неговите чудодейни лечебни свойства. Или такъв факт. Рикетните пилета, след двудневно хранене с остатъци от амарант от семена (плява), веднага се възстановяват. И по-нататък. Всички собственици на зайци в квартала са имали смъртност на животните – както възрастни, така и млади животни. А тези, които използваха амарант като храна, нямаха нито един.

Амарантът е особено ефективен за успешно пчеларство

Протеин от килера, културата на днешния ден и бъдещето - така биолозите по света наричат това растение. Експерти от Комисията по храните на ООН го признаха за култура, която ще помогне да се осигури нарастващото население на нашата планета с висококачествен протеин.