Горчивата истина за горчивата бира - псевдопатриотизъм и вреда за икономиката

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 15:58

От полза ли е бирата за националната икономика? Общоприето е, че производството и търговията с бира са от полза за държавния бюджет. Въз основа на това потребителят на бира е истински патриот на Русия, помагайки на местния производител.

В момента в Руската федерация има 296 пивоварни. Абсолютният им брой принадлежи на чужд капитал. Например приходите от бира Nevsky отиват в Дания, Holster beer - в Германия, Miller - в Америка, Stary Melnik - в Турция, Fat Man - в Белгия, Bochkarev - в Испания, " Golden Barrel " - в Южна Африка. Печалбите от бирата на концерна Baltika, както и от бирата OA Pikra отиват в Скандинавия.

Въпреки факта, че бирата е известна отдавна, а хмелът се култивира в Европа от около 1000 години, все още не е ясно как действа тази „напитка“върху човешкото тяло. От една страна, в някои книги можете да намерите цели оди на бирата, завършващи с препоръки за пиене на бира за бременни жени, кърмачки, да дават бира на бебета „за по-добър сън“, от друга страна, главният санитарен лекар на Руската федерация Генадий Онишченко казва: „Не СПИН, не туберкулоза ще съсипе Русия, а алкохолизмът с бира сред младото поколение. И така, къде е истината?

В тази статия няма да говоря много за ефекта на алкохола, съдържащ се в бирата, но ще се съсредоточа върху други аспекти: сексуални разстройства при консуматорите на бира, наличието на психоактивни и наркотични вещества в нея, наличието в бирата на съединения, придружаващи алкохола ферментация - "сивушни масла". Накрая ще бъдат обсъдени някои от социалните и икономически аспекти на пиенето на бира.

Отдавна е отбелязано, че употребата на алкохолни продукти води до феминизиране на мъжете и маскулинизация на жените, т.е. при мъжете се появяват някои женски признаци и се развива импотентност, а жените стават по-„мъжки“– гласът става груб, характер и се появява окосмяване по лицето. Сред цялото разнообразие от алкохол, който се предлага в момента, бирата има най-негативен ефект върху съдържанието на половите хормони в тялото на мъжете и жените.

Официалната наука стигна до дъното на този феномен едва през 1999 г. Оказа се, че "шишарките" на хмела, използвани за придаване на бирата специфичен горчив вкус, съдържат 8-пренилнарингенин (8-PN) - вещество, принадлежащо към класа на фитоестрогените ("фито" е растение, "естрогенът" е женски полов хормон).

Подобни съединения се срещат в някои други растения, например в червената детелина, люцерната. Традиционната медицина отдавна знае за това явление и затова овчарите внимателно наблюдаваха добитъкът да не консумира твърде много от тези растения. В противен случай това заплашва безплодие, което се наблюдава например в Австралия при паша на овце изключително върху червена детелина.

Все пак трябва да се отбележи, че 8-PN превъзхожда всички останали фитоестрогени по своята хормонална сила 10-100 пъти и е близък по активност до човешкия хормон естроген. Този факт се обсъжда активно от 1999 г. в специализираната научна литература, но тази информация остава практически затворена за широк кръг читатели.

Какво представляват половите хормони?

Половите хормони регулират образуването и функционирането на половите органи, проявата на вторични полови белези и някои аспекти на човешкото поведение. Ако говорим за разликите между мъж и жена, тогава те се определят преди всичко от факта, че мъжкият хормон (тестостерон) се произвежда в тялото на мъжа, а женският хормон (естроген) в тялото на жената. Действието на тези вещества определя не само външната разлика между мъжа и жената (без тях вътрешните и външните полови органи изобщо не се образуват), но дава на мъжа голяма мускулна сила, съответна фигура, лице коса, мъжки глас и характер, а на жената - женска фигура, липса на окосмяване по лицето, по-мек глас и женствен характер.

Ако човек започне да приема необичаен хормон, тогава неговият външен вид, глас, характер бързо се променят. Това се използва от хора, които съзнателно искат да сменят пола си.

Важна характеристика на хормоните е тяхната висока активност дори при ниски концентрации. И така, в тялото на здрава жена се произвежда само 0,3-0,7 mg естроген на ден, което съответства по тегло на половин зърно захар! Тази сума е напълно достатъчна, за да бъде мъжът жена. Ефективната концентрация на женския хормон в 1 литър бира може да достигне 0,15 mg по отношение на естроген. Тук обаче трябва да се отбележи, че 90% от фитоестрогена в бирата се съдържа в неактивна форма, но при 30% от европейците чревната микрофлора работи по такъв начин, че превръща хормона в активна форма вече вътре в тялото. - в тънките черва.

Какво дава бирата на мъжа?

Мъжът, консумирайки бира, съществено замества мъжкия хормон с женския в собственото си тяло. Преди това мъжкият хормон му даваше активност, волеви качества, желание за победа, желание да води, но сега получаваме слабоволево, апатично същество от междинен вид, способно само да лежи на дивана и глупаво да гледа телевизия. Може да се появят допълнителна раздразнителност и мръсотия.

Фигурата на такова същество също се променя - тазът се разширява, мазнините се отлагат според женския тип - върху бедрата. Коремните мускули отслабват и се появява "бирено коремче". Млечните жлези растат, сега, подути от мазнини, те висят отпред, по интересен начин допълвайки облика на този "мъж". Според някои доклади, в напреднали случаи коластрата започва да изтича от тези гърди.

Сърцето, принудено всеки ден да изпомпва прекомерно количество течност, доставяна с бира, забележимо се увеличава по размер, стените му стават по-тънки и отпуснати, а отвън обрасва с мазнини. Развива се исхемична болест на сърцето и рискът от инфаркт се увеличава, физическата активност се понася все по-трудно, появява се задух. Лекарите наричат този синдром "бирено" или "баварско" сърце.

Изпълнението на мъжките задължения става все по-проблематично, импотентността постепенно се развива, влечението към жената се заменя с влечението към алкохола. Така се потвърждават думите на първия райхсканцлер на Германия Бисмарк: „Бирата ги прави мързеливи, глупави и безсилни“(което означава мъжко безсилие).

Какво дава бирата на една жена?

Женското тяло работи по-усилено и по-изящно от мъжкото, в него хормоналният фон се променя значително всеки месец, а нахлуването в този деликатен механизъм чрез въвеждането на фитоестрогени или други хормонални препарати заплашва със сериозни последици до безплодие (като овце в Австралия). В нормално състояние тялото на жената произвежда само толкова естроген, колкото е необходимо в момента.

Ако една жена пие бира и по този начин въвежда допълнително количество женски хормон в тялото си, това може да доведе, както е показано в експерименти върху плъхове, до уголемяване на матката, пролиферация на тъканите на матката и вагината, освобождаване на излишък. секрети и слуз във фалопиевите тръби и менструални нередности. … Всичко това поставя под въпрос годността на такава жена за продължаване на рода. Въздействието на хмела върху жените е известно отдавна. Така че те се опитаха да не ги използват за събиране на "шишарки" от хмел в насажденията, тъй като при такава работа повечето жени скоро започнаха да кървят, независимо от вътрешния месечен цикъл.

Ако при мъжете пиенето на бира намалява влечението към противоположния пол, при жените, напротив, се засилва, което внася дисхармония в семейните отношения. Особено тъжно е да гледаш момиче с бутилка бира в едната ръка и цигара в другата, увиснало на някакъв тип пред очите на минувачите. Това може да се нарече синдром на "котешка топлина", когато сексуалното желание на момичето е толкова повишено, че тя вече губи присъщата си скромност и започва да играе активна, доминираща роля, налагайки се на човека.

Мимоходом отбелязваме, че в тютюневия дим се намира цял спектър от фитоестрогени, а при мъжете тютюнопушенето води до импотентност, която се развива в рамките на 10-20 години. Горещината е състояние на лудост, когато умът вече не е в състояние да контролира преувеличените желания. За съжаление момичетата понякога приемат това за норма и не са наясно с причините за това психично разстройство – бира, тютюнопушене и придружаваща реклама, налагаща подходящ начин на живот и поведение.

Не искам обаче тази статия да се разглежда като призив за преминаване от бира към по-силни алкохолни продукти - вино и водка. Именно по този фалшив път се насочва начинаещият алкохолик, като постепенно увеличава силата и приеманата доза! Трябва да се отбележи, че всеки алкохол води до хормонални нарушения при мъжете и жените, тъй като с течение на времето алкохолът инхибира функциите и води до дегенерация на тъканите на тестисите, яйчниците, надбъбречните жлези и черния дроб, т.е. тела, които регулират човешките хормонални нива.

Но алкохолът нанася основния удар върху мозъка, убивайки клетките му и нарушавайки преди всичко най-деликатните функции на мозъчната кора. По този начин, донякъде опростявайки проблема, можем да кажем, че ако човек иска първо да стане морално чудовище и едва след това импотентен, тогава той пие водка и ако предпочита обратната последователност - първо импотентност и едва след това идиотизъм, тогава той пие Бира. Нормалният човек не се нуждае от бира или водка.

Въпреки това мъжете и жените, пристрастени към бирата, могат да бъдат спокойни - след като се разделят с тази помия завинаги, те ще дадат възможност на тялото си да възстанови първоначалния хормонален статус и с течение на времето ще могат да възвърнат загубеното си здраве. Но за такива хора може да е много трудно да се откажат от бирата на моменти. Защо? Тук е редно отново да си припомним хмела.

Относно хмела

От ботаническа гледна точка най-близкият роднина на хмела е конопът, те дори могат да бъдат кръстосани и да се получат хибриди. Конопът е източник на наркотици като марихуана и хашиш. И в хмела тези лекарства също се съдържат, макар и в по-ниска концентрация. Освен това хмелът произвежда малко морфин, активното начало на опиума и хероина.

Всъщност съдържащият се в бирата алкохол също е лекарство, към което се формира болезнена зависимост – това е мнението на Световната здравна организация, одобрена още през 1975 година. Същият факт е отбелязан в GOST 5964-82 за етанол: "Етилов алкохол - … се отнася до силни наркотици." Но пристрастяването към бирата се формира по-неусетно и по-бързо, отколкото към други алкохолни продукти, а алкохолизмът от бира се лекува още по-трудно от обикновено.

По този начин, разделяйки лекарствата на "начални" и "завършващи" лекарства, ние ще класифицираме тютюна и бирата като изходни лекарства. Бирата е особено опасна, защото именно чрез нея децата се запознават с алкохола много рано, често до 7-годишна възраст. Това обстоятелство има изключително негативни последици за по-нататъшното психическо, физическо и сексуално развитие на подрастващите.

Няколко думи за това как се прави традиционна бира. Алкохолната ферментация се извършва на базата на ечемичен малц, чиито въглехидрати се преработват от бирена мая в етилов алкохол. Въпреки това, освен етилов алкохол, дрождите винаги отделят цял „куп“вещества – широка гама от алкохоли (метил, пропил, изоамил и др.), естери, алдехиди, кетони – всичко, което се нарича „фузелни масла“. Тъй като тези отрови и етилов алкохол се натрупват, дрождите умират, тъй като околната среда става неподходяща за по-нататъшния им живот. Готовата бира се продава на потребителите, понякога дори без да се филтрират остатъците от тези микроорганизми.

Народът правилно казва: „Бирата не е водка“. Всъщност, според токсикологичните си характеристики, бирата, като се вземе предвид консумираното количество, е много по-лоша от водката, дори е по-лоша от луната! В крайна сметка производителите на водка използват специално пречистен алкохол за приготвянето му. И въпреки че алкохолът е отрова, която унищожава предимно мозъка, те се гордеят, че са го очистили от сивушни масла – още по-токсични вещества.

Дори и лунджиите не просто изсипват кашата в кутии, но въпреки това я дестилират, като по този начин поне частично изчистват алкохола от тежките компоненти на алкохола. Според GOST R 51355-99 за водка, съдържанието на сивушно масло в нея не може да надвишава 3 mg / l, а в бирата съдържанието на тези токсини е 50-100 mg / l! Ето защо отравянето с бира е по-тежко. Вкусът на фюзела в бирата обаче се усеща зле, защото се прекъсва от горчивината на специално добавения там хмел. Интересно е да се отбележи, че шишарките от хмел съдържат и някои висши алкохоли, някои от които имат ясно изразен ефект върху мозъчната дейност.

Все още не са провеждани мащабни проучвания за въздействието на бирата върху човешкото тяло, което, между другото, е разбираемо, като се има предвид интереса на страните. Въпреки това, има доказателства, че пиенето на бира увеличава вероятността от развитие на рак на гърдата с повече от 30% и няма ясна зависимост от питейната доза бира.

Бирата причинява цял спектър от очни заболявания. Рискът от развитие на катаракта и макулопатия (дегенерация на макулата, водеща до слепота) се увеличава с 1,5-3 пъти, а едновременното пушене допълнително засилва негативния ефект.

Лош съвет

Нека да разгледаме някои от вредните съвети, които се лутат в книгите на "лечителите":

Съветите за пиене на бира за бременни могат да се считат за престъпни без преувеличение, а съвременната медицина никога не дава такива съвети! Алкохолът, бързо проникващ в кръвоносната система на плода, може да прояви мутагенните си свойства и да доведе до сериозни нарушения в развиващите се органи и системи на бебето. Проучванията също така установяват, че пиенето на бира значително намалява нивото на женските и мъжките хормони в околоплодната течност, а теглото на новородените намалява значително.

Бирата може да доведе до увеличаване на количеството мляко при кърмеща майка, но в този случай, от първите дни от живота, бебето ще започне да получава алкохол заедно с майчиното мляко, което ще има изключително негативен ефект върху развитието на органите му и да го "наградят" с предразположение към алкохолизъм.

Понякога се дават съвети да се дава на бебетата супена лъжица бира за по-добър сън и това наистина работи. Но да не говорим за страничните ефекти на наркотичните вещества, нека отбележим само ефекта на алкохола върху бебето. Етанолът действа върху тялото на детето 5 пъти по-силно и ако вземем предвид, че масата му е 12-15 пъти по-малка от масата на майка му, то тази доза от 15 грама бира се равнява на 1 литър за възрастен. Ако майка му все още не е почитателка на опияняващата отвара, тогава тя може да си представи живо слисаното, гадно състояние, което би й причинил литър бира, изпита на една глътка без лека закуска.

Дори един такъв експеримент е подигравка с дете, но ако накарате една млада майка да пие по този начин за месец-два, значи тя има пряк път към наркодиспансера - тя е бирена алкохоличка. Между другото, в СССР специалността детски нарколог беше въведена през 1985 г., преди това нямаше … Искате ли да им осигурите работа?! Те вече имат достатъчно работа…

Защо хората пият бира?

Любителите на тази "напитка" казват, че харесват вкуса. Повечето хора обаче си спомнят, че в началото вкусът на бирата им не им харесваше, по-скоро им се струваше отвратителен, но постепенно свикнаха. Това може да се сравни с първото вдишване на тютюнев дим - отначало отвратително, но, преодолявайки себе си, те формират тази зависимост.

Много пиячи на бира отказват да консумират безалкохолна бира, позовавайки се на факта, че има по-лош вкус, но статистическите проучвания показват, че при затворени тестове те не различават безалкохолната бира от обикновената. Тогава защо пият бира? На първия етап го пият, за да изглеждат "пораснали", а след това го пият само защото съдържа алкохол.

Така че всичко се свежда до въпроса „Защо хората се опиват?“Интересно е да се отбележи, че в СССР потреблението на бира започва да расте забележимо през 70-80-те години, когато държавата напразно се опитва да замени водката с по-слаби „продукти“и изкуствено намалява цената на бирата. В резултат на това бирата беше много търсена именно защото беше най-евтиният алкохол по отношение на алкохола - с една стотинка можеше да се купят 1,2-1,4 г "бирен" алкохол и само 0,5 г водка.

През 1960 г. на глава от населението в СССР е имало 13 литра бира годишно, през 1970 г. - 16 литра, през 1980 г. - 24 литра, през 1985 г. - 18 литра, до 1990 г. потреблението отново нараства до 23 литра, а след това рязко намалява поради забележимо намаляване на цената на водката и появата на "пиене" на алкохол - бирата стана неизгодно да се напие. Въпреки това, до средата на 90-те години пивоварната индустрия в Русия започва да се възстановява: 1995 - 12 литра, 1998 - 22 литра, 1999 - 29 литра, 2000 - 37 литра. През 2005 г. обемът на пазара на бира вече се оценява на 5 милиарда долара, а потреблението надхвърля 60 литра бира на глава от населението!

Какво се случва?!

Пазарът на бира започна значително да се преориентира към младите хора, за които цената е важна не толкова, колкото „символичните свойства“на бирата, активно рекламирани.

Важна стъпка беше поправката, приета през 1998 г. от Думата с активното "съдействие" на пивоварите, която премахва бирата от закона, регулиращ пазара на алкохолни напитки. Това позволи на чужди корпорации да дойдат на нашия пазар, да наложат тук мащабно производство и продажба на бира, да стартират мощна рекламна кампания, налагаща съответните „ценности“на нашите момчета и момичета. Малцина подозират, че по-голямата част от пазара на бира сега се контролира от чужд капитал. Балтика е Скандинавия, Холстен е Германия, Невское е Дания, Милър е САЩ, Стари Мелник е Турция, Fat Man е Белгия, Бочкарев е Исландия, Золотая Бочка е Южна Африка.

Повечето от суровините се доставят от чужбина. А какво ще кажете за Русия? От Русия - пари. Вашите пари… В Западна Европа консумацията на бира намалява, дори в Германия и Белгия, но производството се увеличава. Излишъкът от този плебейски ликьор се излива в страни от третия свят.

В Римската империя бирата се смяташе за рев за плебеите. Самите римски граждани не пиеха бира, а смердите, които се напиваха с бира, бяха презирани, смятайки ги за добитък. Така тези чужди „доброжелатели“съчетават бизнеса с удоволствието – пълнят си джобовете и прочистват страната ни от „излишното“население. Те изпълняват договора, изразен от Мадлен Олбрайт (бивш държавен секретар на САЩ) през 2000 г.: „Според световната общност е икономически целесъобразно 15 милиона души да живеят в Русия…“.

Последното пожелание към "Иванс"…

(Неизвестен автор)

Братя, но защо да комбинираме неприятното с безполезното и вредното?! През последните 10 години, според официалната статистика, всяка година в Русия се раждат средно 1,35 милиона души и умират 2,20 милиона души, от които ~ 700 хиляди души са от причини, свързани с алкохол, и ~ 400 хиляди души са от причини, свързани с тютюнопушене, от наркотици.50-100 хил., самоубийства - 30-40 хил., убийства - 25-30 хил. души. Всяка пета семейна двойка е стерилна.

Каква е нашата роля в случващото се? Всеки решава за себе си, но, да перифразирам Хлапето, да кажем: „Ех, Карлсон, щастието не е в бирата…“. И в какво? Забравихме ли го вече? Вярвам, че е твърде рано да се отказвам от народа си. Никой не може да погребе Русия отвън. Това зависи от нас, от всеки от нас.