Какво се случва с различни ppm нива на алкохол в кръвта?

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 15:58

Какво точно се случва с тялото при различни ppm алкохол в кръвта и как това ни влияе? Нека го разберем с професор Яне Толструпа, ръководител на изследванията в Датския държавен здравен институт, включително изследването на връзката между алкохола и здравето.

Всички бозайници могат да разграждат алкохола

Нека започнем от самото начало и да поговорим за това какво е алкохол.

Когато става въпрос за алкохол за пиене, неговата молекула се нарича етанол, но има много други форми на алкохол, които е най-добре да се избягват. Например метанолът е страхотно гориво - или гликолът, който действа като антифриз в автомобилите.

Алкохолът - този, който можете да пиете - е напълно естествена органична молекула, която например възниква в процесите на ферментация. Например, в резултат на ферментация на бира или вино, но и в природата, да речем, когато плодовете, които са паднали на земята, започнат да гният.

Това означава, че по принцип в природата има алкохол и много животни са се научили да го обработват.

„Тъй като алкохолът се среща естествено, всички бозайници имат ензими, които могат да разграждат алкохола. Това важи и за мишки, и коне, и хора. Ензимите обаче не са в състояние да разграждат алкохола толкова бързо, колкото ние, хората, понякога го пием, поради което се напиваме “, обяснява Джане Толструп.

При жените ppm растат по-бързо

Когато хората пият алкохол, той се разпръсква в телесните течности, което означава, че навлиза в кръвния поток.

Алкохолът не се отлага в мастната тъкан и костите и когато говорим за наличието му на промиле в кръвта, имаме предвид колко от телесната течност сега се състои от консумиран алкохол.

Ако имате, например, една част на милион алкохол в кръвта си, това означава, че една хилядна от всичките ви телесни течности е алкохол.

По този начин ppm алкохол се появява в кръвта ни по различни начини. Например, след чаша бира, висок мъж с тегло 120 кг ще има по-малко ppm в кръвта си от мъж с тегло 60 кг.

Общата разлика в процента на телесните мазнини между мъжете и жените също означава, че средната жена получава повече ppm алкохол от чаша бира, отколкото мъж, дори ако те тежат същото.

„Тъй като жените имат по-малко течност, в която алкохолът може да се натрупва, когато пият, техните ppm също растат по-бързо“, обяснява Джане Толструп.

Алкохолът засяга първо очите

Така че нека поговорим за ppm.

Коледната вечеря започна, а първата глътка бира вече е в устата ми.

Бирата върви добре с маринована херинга и докато Карл от търговския отдел продължава да препича, бутилката се изпразва, преди бирата да успее да загрее.

Тъй като първата бутилка бира навлиза в тялото и се разпределя чрез неговите течности, при повечето хора ppm алкохол в кръвта преминава линията 0, 2.

Тогава, според Janne Tolstrup, могат да се видят първите ефекти на алкохола.

„Едно от първите прояви е, че очите започват да се адаптират по-зле към прехода от ярко осветление към полумрак. Обикновено алкохолът има инхибиращ ефект върху сигналните пътища в мозъка, което кара човек също така по-бавно да се насища с каквото и да било, когато пие, казва Джане Толструп. „Сигурен съм, че тук се случва същото като със сигналните пътища, които са отговорни за реакцията на окото при промяна на осветлението от ярко към тъмно, поради което виждаме този ефект.“

Незаконно е да шофирате с повече от 0,5 ppm в кръвта

Първата коледна бира бързо изчезна и счетоводителката Рут настоява, че никога не е твърде рано за шнапс.

Младият стажант Петър вика „Пий го до дъното!“, И сега, като по магия, шнапсът изчезва.

Суровият вкус на шнапс се поднася най-добре с няколко дълбоки глътки нова бира, така че докато цялата компания се справя с рибните филета с домашен сос ремулад, ppm продължава да расте.

Много бързо преминават границата, след което е невъзможно да се качите зад волана - 0, 5 - и да настроите курс за нова марка при 0, 8.

Когато ppm е около 0,8, скоростта на реакцията се забавя, поради което шофирането след изпиване на повече от една бира е лоша идея. Освен това е незаконно.

Алкохолът прави хората прекалено самоуверени

Времето за реакция не е единственото нещо, което се влияе от ppm, близко до единица.

Едно американско проучване преди няколко години показа, че с всяка чаша, която пиете, вашата предпазливост намалява.

По време на изследването учените помолиха американски таксиметрови шофьори да карат между конусите на тестова писта, като разстоянието между конусите става все по-малко и по-малко. В същото време някои шофьори употребяват алкохол, а други не. Важно е да се спомене, че, разбира се, тези шофьори не са работили нито този, нито следващия ден.

Резултатите от проучването показаха, че шофьорите с един или повече ppm алкохол в кръвта са по-арогантни и по-склонни да поемат рискове, когато преценяват дали колата им ще мине между конусите.

Поради това някои от конусите станаха плоски.

„Когато човек пие, неговата готовност да поема рискове се увеличава. Чувства се неуязвим и е готов да се впусне в различни приключения. Не става дума само за кола, а за поведение в града като цяло, например, когато трябва да срещнете момиче в бар или момче на дансинга “, обяснява Яне Толструп.

„Разбира се, не казваме, че човек веднага ще пусне колата си надолу по склона, но става малко по-смел и започва да рискува, а това не пасва добре на карането на кола.“

Разликата в пиянството с различно количество ppm в кръвта

Но да се върнем към коледната вечеря.

Херингата изчезна от масата, а на нейно място зае свинско печено.

Храната се оказа твърде много и е по-добре да я измиете с чаша червено вино, въпреки че младият стажант Петър смята, че първо трябва да се изпразни бутилката шнапс.

Когато няколко чаши червено вино се присъединят към кръвта с компанията на бира и шнапс, ppm скочи още по-високо.

При ppm някъде между 1 и 1, 5 способността на човека да се концентрира започва да намалява и историята на Рут за мъртвата котка не може да задържи вниманието на публиката.

Езикът й започва да се чувства твърде голям и да се извива в устата, а способността да стои на крака я изневерява по пътя към тоалетната, така че другите трябва да й помогнат отново да се изправи.

Но не всички ppm в 1, 5 действат по същия начин. Питър все още е бистър и може да поддържа равновесие, докато стои на един крак, докато съвсем младото момиче от другия край на масата изобщо не трябваше да пие последна чаша шнапс.

„Как човек се влияе от 1,5 ppm зависи от това колко е свикнал да пие. Ако човек пие често, тялото компенсира ефекта на алкохола и за да се напие, трябва да пие много повече. Освен това човек се чувства по-малко пиян, ако преди е имал повече ppm в кръвта си, но сега броят им е спаднал до 1,5. Ако тази цифра се повиши от по-ниско ниво, усещането за пиянство е по-силно “, обяснява Яне Толструп.

Три ppm ще те накарат да си пляскаш в гащите

Свинското печено, вече доста развалено, все още е на масата, когато се внесе бадемовият ориз.

Шефът и секретарката се оттеглиха в стаята с копирната машина, а останалите от компанията се нахвърлиха на пристанището.

Благодарение на комбинацията от коледна бира, шнапс, червено вино и портвейн, ppm в кръвта надхвърли две и бързо се приближава до три.

По това време коледната вечеря вече не е толкова забавна, тъй като ppm в кръвта на гостите е достигнало нивото, при което човекът, според Janne Tolstrup, започва напълно да губи контрол.

Хората пикаят в гащите или заспиват. Някои правят и двете едновременно.

„Ако се стигне до това, очевидно е крайно време да спрете да пиете“, предупреждава Яне Толструп.

Повече от три ppm могат да бъдат опасни

Ако компанията не е успяла да спре навреме, то сега определено е моментът да оставим очилата настрана.

Когато кръвните ppm надхвърли три и започне да се стреми към четири, празнуването на Коледа става просто опасно.

Хората губят съзнание, а ppm в регион 4 за повечето хора означава смъртна опасност.

Това е така, защото алкохолът може да повлияе на центровете в мозъка, които са отговорни за дишането, дори когато сме в безсъзнание и ако тези центрове са толкова глухи, че престанат да изпълняват жизненоважната си функция, човекът умира.

„За щастие това се случва доста рядко, защото когато пием толкова много, обикновено ни прилошава. Но имаше моменти, когато човек пиеше много бързо и ppm в кръвта му се повишаваше толкова бързо, че той изпадаше в безсъзнание и спираше да диша. Има примери, когато хората са оцелели с 4, 5 или дори повече ppm в кръвта си, но това е възможно само ако сте свикнали да пиете много “, казва Яне Толструп.

Коледната вечеря свършва, хората се приближават до таксито и се прибират вкъщи. Утре ще имат махмурлук, както психически, така и физически.

Това вероятно всъщност е хитрият естествен начин на тялото да ни накара да пием по-малко.

Това се случва с различни ppm алкохол

0, 2 - става по-трудно за очите да се адаптират към прехода от светло към тъмно

0, 5 - вече не можете да карате кола в Дания

0, 8 - скоростта на реакцията се забавя, но смелостта расте

1, 5 - трудно се поддържа баланс, концентрацията се влошава

2-3 - заспиваш и евентуално пикаеш в гащите

повече от 3 ppm е животозастрашаващо, може да спрете да дишате

Как да изчислите колко ppm имате в кръвта си

Средно алкохолът се разпределя над 60% от телесното тегло при жените и 70% от телесното тегло при мъжете. Обикновено се смята, че алкохолът се обработва със скорост от 0,15 ppm на час. За приблизително изчисление на ppm използвайте следната формула:

За жени:

Алкохол в грамове / (тегло в килограми x 60%) = ppm

За мъже:

Алкохол в грамове / (тегло в килограми x 70%) = ppm

пример:

Мъж с тегло 80 кг изпива пет бутилки бира (което отговаря на пет порции алкохол, по 12 грама). Общо той приема 12 × 5 = 60 грама алкохол. Изчислението се извършва съответно:

Алкохолът се разпределя върху 80 килограма х 70% = 56 килограма телесно тегло.

След това се получава концентрацията на алкохол в кръвта: 60 грама / 56 килограма = 1,07 грама / килограм = 1,07 ppm.

Тази формула позволява само много груба оценка на алкохола в кръвта на промил.

Най-високи ppm

Има редица научни статии за много високи ppm в кръвта при хора. Например, една тайландка е записала 13,5 ppm. От това тя умря.

Според друга статия, един ирландец е оцелял след 15 ppm алкохол в кръвта.