Масова смърт на пчелите, свързана с производството на рапица за Европа

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 15:58

Мъртвите пчели се изваждат от пчелините в чували. В 30 региона на Русия пчелите загиват масово в пчелини. Почти навсякъде пчеларите обвиняват фермерите за случилото се - третираха нивите с опасни пестициди, които отровиха насекомите…

Сезонът на изпомпване на мед е в разгара си. Но не всички пчелари ще могат да прибират реколтата - тази година много пчелини са съсипани. Освен това този проблем е актуален за много региони на Русия. Как световното търсене на биогорива и контрабандата от Узбекистан се отразиха на пазара на мед и какво убива пчелите, разбра кореспондентът на RT в Башкирия.

© Алексей Боярски / RT

Башкирия, Буздякски район, с. Новотавларово. На около 120 км от Уфа. На портата пред къщата на Лена и Илдар има предупреждение: „Внимание! Пчели! На сравнително малка площ между ябълковите дървета има 40 кошера. Слънчев ден е подходящ момент за събиране на нектар. Пчелите обаче само шумолят на входовете (пукнатини в кошерите, входове за насекоми), но не се къдрят.

„Ето аз стоя до теб, ти стоиш - нула внимание. Няма кой да ужили, да ни прогони. В семействата (кошерът е едно пчелно семейство - РТ), останаха само млади прирасти. През юни загинаха почти всички пчели работнички. Много са точно там в това поле “, обяснява Лена и сочи ръката си някъде отвъд покрайнините.

До селото се намират бившите колхозни земи. Някои останаха при селяните, някои бяха прехвърлени в местното земеделско предприятие. Съсед, който живее на същата улица, е унищожил плевелите в нивата си - взел е буре с хербицид Еламет и точно посред бял ден напълнил с цялото си сърце цъфналите кълнове. Не сметнах за нужно да предупреждавам пчеларите, които в селото има десетина. Агрономът на земеделско предприятие направи същото в мащаб от стотици хектари. През деня и тихо. Въпреки че, според правилата, обработката на полета с пестициди е разрешена само през нощта (когато пчелите не летят). И за това е необходимо предварително да се предупредят пчеларите - да се рекламират дори в местния вестник, дори на вратата на селския съвет. Тогава стопаните на пчелите или няма да ги пуснат от кошерите, или ще бъдат изнесени далеч от отровените ниви. Нищо от това не се случи. В резултат на това отровата е била излята директно върху живите насекоми върху цветята. Част от пчелите работнички, от които в семейството има около 60%, са загинали направо на полето, останалите – вече в кошера.

„Тук един начинаещ фермер зася 300 хектара с горчица“, казва пчеларят Амир Марданов от район Иглински. - Той също не каза нищо на никого. И пчелини имаме наблизо. Щом видяхме, че е започнал обработката, се втурнахме към него. Едва ли ни убедиха да отложим два дни, за да извадим кошерите. Невъзможно е да ги затворите в жегата - пчелите ще се сварят. Той изобщо не искаше да бъде прекъсван - каза, че е инвестирал 50 милиона рубли в областта. Явно кредит. И тогава зелев молец или някаква друга буболечка яде. Но когато настигнахме колата му, бяхме трима, а той беше сам. И така те убедиха."

Земеделските производители често изпълняват изискването за предупреждение само формално.

„В моето село до магазина пуснаха съобщение, че химическата обработка на нивите ще се извърши от 29 август до 29 септември. Не мога да заключа пчелите за един месец “, казва Иван Вавилов, ръководител на обществената организация „Пчеларите на Башкирия”.

Амир транспортира своите 130 кошера за няколко пътувания с каравана. В пчеларите Иглински някои от пчелите успяха да умрат - семействата са отслабени, но като цяло са спасени. Но Лена и Илдар и повечето им съседи ще трябва да възстановят пчелините от нулата. Пълноценно семейство няма да се възроди от болни пчели. Ще трябва да купим нови. Да, и кошерите трябва да се сменят - старите са отровени от въведената отрова.

Загубите са сериозни. Пчелна колония от централноруска порода с кошер - около 10 хиляди рубли. 40 кошера - 400 хиляди рубли. И това без да броим повече от един тон мед (едно пчелно семейство - около 30 кг), който пчелинът може да даде през този сезон.

„Постепенно ще го възстановим. И какво да правим, когато продажбата на мед сега е основният източник на доходи за нас “, казва Лена.

Почти невъзможно е да получите обезщетение от фермера. Поне в Русия все още не е имало прецеденти.

Заради производството на рапица за Европа в Русия започнаха проблеми с меда

Глобална конюнктура срещу селското стопанство

Подобни истории - не само в Башкирия, но като цяло в цялата страна. Това се случва всяка година, но именно това лято смъртта на пчелите придоби катастрофални обеми.

„По мои оценки в Башкирия има около 500 хиляди пчелни семейства. От тях загинаха около 40-50 хил. Тоест почти 10% ", - изчислява Сергей Мулюков, ръководител на търговско-производствената компания "Башкирски пчелин +".

През последните години търсенето на биодизел в света нараства. Оптималната суровина за производството му е рапицата. Все повече и повече засяти площи започнаха да му се дават в Русия. От една страна пчеларите са доволни – за разлика например от същата експортна пшеница, рапицата е медоносно растение. Но за да се предпази от вредители, трябва да се третира с отрова много по-често от другите култури.

„Тази година засяхме още повече рапица. На теория цялото третиране с хербициди от същия зелев молец трябва да бъде завършено преди цъфтежа. Но дъждовете минаха - отровата беше отмита, вредителят остана. Трябваше да го отровя отново“, обясниха от Министерството на земеделието на Башкир пред RT.

Често срещан проблем е ниското ниво на квалификация на фермерите и като цяло културата на земеделие. Първо, ако следвате принципа на сеитбообращението, тогава трябва да го третирате по-малко с хербициди. Второ, необходимата концентрация на хербицида се изчислява само в земеделските стопанства и обикновен фермер налива конска доза - „за да е сигурен“. И накрая, всички се опитват да използват най-евтините хербициди - силни, широкоспектърни, от които умират не само пчелите, кравите.

Също и по темата

Росселхознадзор посочи причината за масовата смърт на пчелите в Русия

Масовата смърт на пчелите в редица руски региони е свързана с неконтролираното използване на пестициди при обработката на нивите. За това…

„Има хербициди, които вече са забранени в Европа точно заради пчелите, така че те ни ги продават“, казва Амир Ишемгулов, генерален директор на Башкирския изследователски център за пчеларство и апитерапия.

В същото време сега никой не контролира каква химия използва фермерът - тази функция беше премахната от Росселхознадзор преди няколко години.

В Канада и редица други страни пчеларите дори не печелят от мед – растениевъдите им плащат, за да поставят пчелин до насажденията си. Повече пчели - по-добро опрашване и по-висок добив.

„Забелязахме това само в Краснодарския край и Алтай: те плащат 1, 5-3 хиляди рубли на колония“, казва професор Алексей Николенко, ръководител на лабораторията по биохимия на адаптивността на насекомите в Института по биохимия и генетика в Уфа. Научен център на Руската академия на науките. Други разчитат на горски пчели и други насекоми или просто засаждат самоопрашващи се хибриди.

„Когато тръгвам да се договарям с фермер да донесе пчелин в земята му, веднага нося трилитров буркан мед“, казва Амир Марданов. - Ами да, оказва се, и аз плача. Единственото, на което можете да разчитате, е, че кошерите ще бъдат погрижени."

• От пролетта до есента номадските пчелини могат да се движат няколко пъти
• © Алексей Боярски / RT

Но ако нищо не се промени, много скоро ще имаме „като в Канада“. И това изобщо не е страхотно.

„Европа и Америка вече са преминали през всичко това“, казва Владимир Кузнецов, директор на Националния парк на Башкирия. - Рапица, горчица не могат да се отглеждат без много химикали. Съвременните лекарства не само тровят тези, които вече са на терена, но привличат насекоми от околните райони. Те искат да отровят, например, зелев молец. Но пчелите и други опрашители също летят там и умират. Дори тези, които биха пренебрегнали това растение по-рано, летят. Тази химия има хипнотизиращ ефект върху пчелите, като захарен сироп. Убивайки насекоми-опрашители, губим биоразнообразие - изчезват редица растения на територията, поради което изчезват и редица насекоми и животни. В Европа, поради масовата употреба на хербициди, проблеми с насекомите. Например в Полша днес има програма за връщане на пчелите в горите - няма кой да опрашва. И сега Европа намалява насажденията си с рапица - прехвърля производството си на нас, като страна от третия свят."

Пчеларски коневъд

„Защо Башкирия, башкирска скъпа? - обяснява предприемачът Сергей Мулюков. - Случи се исторически. Някой в съветския държавен комитет по планиране реши, че Башкирия ще стане основният доставчик на мед за страната. Беше опакован в кутии като консерви. И те написаха "башкирски мед". Това беше марка като черен хайвер или арменски коняк. Ако беше необходимо да се реши някакъв проблем в Москва, те взеха тези банки със себе си за предложения."

Мулюков отвежда до цеха за пълнене и демонстрира метална кутия - тук започнаха да съживяват легендарния контейнер.

Башкирия беше избрана, разбира се, не случайно. Според една от етимологичните версии, Башкир (Bashkort) означава "господар на пчелите" ("bash" - глава, "cour" - пчела). Историческият фон е очевиден. И те са съвсем разбираеми - на територията на републиката днес 60% от всички липови гори на страната. Липовият мед е най-обичаният в Русия. А горският мед е очевидно по-полезен, отколкото събиран от земеделски култури в химически третирани полета.

• Медът може да се нарече липов само ако съдържа повече от 30% липа
• © Алексей Боярски / RT

Някога в държавните стопанства имаше големи пчелини от 1000 кошера и просто специализирани пчелни ферми. Днес повече от 90% от пчелните семейства са собственост на частни търговци, притежаващи 20-100 кошера (това е оценка на Министерството на земеделието на Башкир).

А мед във фабрични буркани по рафтовете на супермаркета, освен ако не е китайски, се купува от такива пчелари.

Фермата от 200 пчелни семейства се счита за "професионална". Поддържането на повече от 800 кошера вече е индустриално пчеларство. Но "индустриалците" в републиката вече могат да се преброят на пръстите на едната ръка. Отношението на държавата към пчеларството като част от селското стопанство ясно се характеризира с един прост факт - дори в Министерството на земеделието на "медена" Башкирия няма отделен специалист, отговарящ за пчелините. Пчеларството било възложено на надзирател по коневъдство.

Хоби в цялата индустрия

Смешно е, но наблюдението на Мечо Пух, че медът е „много странно нещо“, е доста точно. Не е ясно дали е, или не е. Изглежда, че го купуваме по магазините, ядем го. Избираме според вкуса, спорим кой се счита за истински и правилен. Но за държавата този сектор на селското стопанство сякаш не съществува.

• По магистралите мед се купуват само от туристи и камиони - местните купуват само от познати пчелари
• © Алексей Боярски / RT

Лъвският дял на кошерите изобщо не е регистриран - оценката на общия брой е направена, като се вземе предвид фактът, че собствениците при издаване на паспорт за пчелина подценяват неговия мащаб средно три до пет пъти. Дори данъци, почти никой от тези пчелари, за които 90% от пазара, не плаща - те продават мед от ръка на ръка. А обемите на търговията са смешни. Днес в Русия консумацията на мед на глава от населението е под 0,5 кг. Освен това, например, в Япония и Германия - няколко килограма.

„Нашата задача е да преминем от хоби към бизнес“, казва Амир Ишемгулов от Башкирския изследователски център за пчеларство и апитерапия. - Днес в Русия събират само 70 хиляди тона мед. А медният потенциал на растенията само в Башкирия е 175 хиляди тона продаваем продукт.

Пчеларството в Русия днес се възражда - и като хоби, и като бизнес. Това е добър и печеливш бизнес. Замяната на захарта с мед в диетата на гражданите е от полза за здравето. Но има и износ. Русия има всички шансове да стане най-големият продавач на мед. Имаме гори, ниви. Останалото е въпрос на технологии и инвестиции.

„В Канада има пчелини за 20 хиляди кошера, които се обслужват от тричленно семейство“, казва пчеларят Сергей Мулюков.„Има кошери от леки материали, специални товарачи, автомобили, помпени линии и т.н.

Такова предприятие за производство на мед е по-евтино при текущи разходи от свиневъдно или птицеферма: минимум електричество, а ако наблизо има полета и гори, тогава фуражът е безплатен. И малките домашни пчелини също няма да са излишни. Като се има предвид ниската цена на началните инвестиции и минималните рискове от пропадане на реколтата, именно за пчеларството най-охотно се дават безвъзмездни средства по регионални програми за премахване на безработицата и развитие на малък бизнес.

Хоботни гастарбайтери

Но за да се издигне индустрията, е необходимо да се реши не само въпроса за координацията между фермери и пчелари, но и куп наглед дребни, но важни проблеми. Например, както евтината работна ръка на неквалифицирани азиатски работници мигранти значително намалява качеството на услугите, така и узбекските пчели застрашават руското пчеларство. През пролетта се докарват с вагони. И продават пчелни семейства в кутии (пчелен пакет) направо от дъската. Без ветеринарни и други документи. Но въпросът дори не е, че тази контрабанда може да донесе инфекция. Смесвайки се с централноруската пчела, южната постепенно я измества.

„Без шовинизъм“, обяснява професор Николенко. - Нормална пчела работничка. Работи усилено, усърдно. Но във всеки регион местната порода работи най-добре. Първо, той е адаптиран към климата. Узбек не понася добре нашата зима. Второ, той е пригоден за традиционните медоносни растения. Централната руска пчела предпочита липата. И в кратък период на цъфтеж липата няма да бъде разсеяна от нищо друго. Но узбекът е един и същ. Липата ще е по-близо - ще вземе от липата. Слънчогледовото поле ще е по-близо (това прави най-евтиния мед - RT) - ще лети до него. Трябва да защитим породата. Например в Австралия, която вече рекламира своя мед на световния пазар, е забранено да се внасят пчели на други хора.

• В лабораторията на Института по биохимия те точно определят кои пчели и къде са събрали нектар
• © Алексей Боярски / RT

Южните пчели са значително по-евтини от средноруските пчели: 2 хиляди рубли на пакет срещу 5 хиляди рубли.

При традиционния подход пчелата е като крава, която се храни. Тя е ценена. За зимата кошерът се изважда на закрито, пчелите се оставят да хранят до пролетта забележима част от събрания мед, добавя се захарен сироп. Но ако не говорим за хоби, а за бизнес, индустриален подход, тогава често е по-удобно да закупите пчелен пакет през пролетта, да оставите пчелите да работят до есента и след това да го унищожите. Купете нови през пролетта. Оказва се по-изгодно от храненето през зимата.

„Не допускаме тези узбекски камиони в нашия район“, казаха пчеларите в района Иглински. - Щом видим колата, веднага излизаме да поговорим, викаме полиция. Те никога нямат нормални документи за стоката. Затова те предпочитат да не създават проблеми и тихо да се измъкнат."

Към Апимондия

След две години Башкирия ще бъде домакин на международен конгрес на пчеларите "Апимондия-2021". Това е такава "медена олимпиада". За първи и единствен път Русия го получи през 1971 г. Фактът, че този път страната спечели правото да бъде домакин на Апимондия, може да се счита за признание. Обичат руския мед в чужбина. Но износът му е въпрос на тонове, а съдържанието на антибиотици в него надхвърля изискванията на ЕС и дори на Китай. Много пчелари изобщо не използват съвременни лекарства - дезинфекцията в кошерите се извършва с пелин. Но при търговски обеми този подход е неприемлив. Ето защо големите производители използват антибиотици.

Като се има предвид, че индустрията всъщност не съществува, няма и необходимата инфраструктура. На първо място лаборатории, които биха могли да определят съдържанието на антибиотици и други параметри, необходими за получаване на европейски сертификат. Например, сега, за да се докаже, че пчелите са загинали поради химическо отравяне, те са изпратени от Башкирия в лаборатории в други региони. Местен - изключително ветеринарен, може да открие само болест. Друг нюанс – за разлика например от кравите или прасетата, пчелите не се считат за актив. Никоя застрахователна компания в Русия няма да се ангажира да ги застрахова. И банката няма да отпусне заем срещу такава бръмчаща ценна книга. Може би затова големият бизнес все още не желае да купува канадски промишлени пчелини. Но рано или късно те ще се появят. Как се появиха големи свиневъдни заводи. Основното нещо е, че в същото време не се появява някакъв вид "чума на пчелите" и малките пчелини не унищожават, както някога прасетата в частните ферми.

• Амир Ишемгулов смята провеждането на "Апимондия-2021" в Русия като световно признание на нашите пчелари
• © Алексей Боярски / RT