Мед с вкус на глифосфат

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 15:58

Хербицидът Roundup на Monsanto се намира в меда на водеща ферма в Айова. Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) тества малко количество храна за глифозат, след като Международната агенция за изследване на рака (IARC) заключи, че глифозатът е вероятен канцероген. FDA не тества за глифозат за първи път до началото на 2016 г., въпреки че тества продуктите годишно за други пестициди.

Проучване на химика от FDA Nerong Chamkasem и химика от университета в Айова Джон Варго показа, че концентрацията на глифозат в тестваните продукти е 653 ppb - 13 пъти границата на ЕС от 50 ppb. В някои от тестваните проби от мед е открит глифозат в концентрации, вариращи от 20 до 123 ppb. Само малък брой проби не откриват глифозат или е установено, че са под граничното ниво на ЕС. Предишни доклади показват, че глифозатът се намира в меда при 107 ppb. Това съвместно усилие е част от проект на FDA за организиране и валидиране на метод за тестване на съдържанието на глифозат.

„Според последния доклад има драматично увеличение на употребата на тези хербициди, които представляват заплаха за човешкото здраве и околната среда“, пишат Чамкасема и Варго в своя бюлетин. Тъй като в Съединените щати няма законов праг за глифозат в меда, всяка концентрация може технически да се счита за нарушение, според вътрешните комуникации на FDA, разкрити съгласно Закона за свобода на информацията.

Агенцията за опазване на околната среда на САЩ (EPA) може скоро да определи това ниво. EPA вече е определило прагови нива за глифозат за много храни. Ако нивата на глифозат са над прага, се предприемат съдебни действия срещу производителите на храни. „EPA оценява необходимостта от установяване на прагово ниво за пестициди в меда“, пише агенцията в изявление. „EPA проучи нивата на глифозат в меда и реши, че тези нива не трябва да бъдат загрижени за потребителите.

Въпреки тези уверения, по този въпрос са заведени поне две дела. Асоциацията на естествените фермери и Pesticide Free заведоха дело срещу Sioux Honey Association Cooperative, голяма пчеларска група в Айова, която продава Sue Bee Honey. Групата нарича продукта си "Американски мед", но в съдебния процес се казва, че етикетирането и рекламирането на Sue Bee Honey като "чист", "100% чист", "естествен" и "изцяло естествен" са измамни, подвеждащи и измамни. … По време на тестване на FDA, глифозат е открит и в продуктите с марка Sue Bee Honey.

Подобни твърдения се съдържат и в друго дело, заведено в края на септември срещу Кооператива на асоциацията на меда Сиукс в Окръжния съд на САЩ за Източния окръг на Ню Йорк. Quaker Oats беше съден по-рано тази година за съдържанието на глифозат в овеса. FDA откри глифозат в различни овесени продукти, включително бебешка овесена каша. Като се има предвид, че царевицата е ключова култура, отглеждана в Айова и почти цялата царевица в Съединените щати е генетично модифицирана и активно пръскана с глифозат, не е изненада, че глифозатът се намира в много храни в Айова и други щати.

„Това е химическа инвазия, химическо въвеждане в нашите продукти“, казва Дарън Кокс, президент на Американската асоциация за мед. „Нямаме начин да контролираме това. Не виждам място, където да поставим пчелите си. Не можем да държим пчелите в средата на пустинята. Те трябва да си набавят храната в провинцията. Но в нашата провинция няма места без хербициди. Президентът на кооперативната асоциация за мед на Сиукс Дейвид Алибон казва, че никой от FDA не им е казал за химикалите, открити в меда, и той не може да обсъжда въпроса по време на делото.

Нов съдебен процес признава, че пчеларите са изправени пред големи трудности. Те „често са жертви и не могат да избягат от замърсяването на кошерите си с пестициди, които се пръскат по нивите, в районите, където цветният прашец се събира от пчелите им“, се казва в иска. „Глифозатът в храната е едновременно изненадващ и тревожен“, казва диетологът Мици Дулан. „Мисля, че трябва да се направят повече тестове, за да можем да се въоръжим със знания и след това да решим какво да правим. Вярвам в минимизирането на въздействието на пестицидите."

Джей Фелдман, изпълнителен директор на Pesticide Free, която участва в съдебния процес, каза, че регулаторите трябва да направят повече за справяне с проблема. „Докато регулаторите на САЩ позволяват на Монсанто и други корпорации да продават пестициди, съдържащи глифозат в храни, ние трябва да защитаваме потребителите, като изискваме истината и честното етикетиране на продуктите“, каза Фелдман.