Чаените пакетчета са опасни от отравяне с флуор

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 15:58

Използването на евтини пакетчета чай може да има отрицателни последици за вашето здраве, според скорошен доклад от проучване. Проучване на евтини торбички чай за еднократна употреба, включващо известни марки, показа, че те са пренаситени с флуориди.

Това води до превишаване на дневния прием на тези съединения, което води до висок риск от зъбни и костни заболявания.

Експертите вече призоваха производителите и търговците на дребно да предоставят точна информация за опаковките за чай (обикновено наличието на флуориди се посочва като положителен фактор за хранителната стойност на чайовете).

Професорите Пол Линч и Ардхана Мехра, с участието на аспирантката Лора Чен (всички от университета в Дерби), сравняват нивата на флуор в 38 вида пакетчета чай. Използвайки йонно-селективен електроден анализ, който открива микроелементи в течности, те изследват нивата на флуорида. За да направят това, учените приготвят пакетчета чай за 2 минути и след това изчисляват количеството флуор, което влиза в тялото от четири чаши чай на ден.

Силно не се препоръчва за възрастен да консумира повече от 3,57 mg. флуор на ден.

Проучването обаче установи, че нивото на флуорид в четири чаши чай надвишава дневната нужда със 75-120%. Средно четири евтини пакетчета чай съдържат 6 mg. флуор.

Както отбелязаха учените, има значителни разлики в количеството флуорид в евтините и скъпи торбички за чай. Моделът беше същият и за зеления, и за черния чай. В същото време в зеления чай имаше по-малко флуор, отколкото в черния.

Средно разликата между евтини и скъпи пакетчета чай беше 3,3 mg. флуорид на литър (4 варени торби).

Колкото по-малко чаят е бил индустриално обработен, толкова по-малко флуорид съдържа. Сортове като oolong и pu'er, в които чайът се подлага на минимална промишлена обработка, съдържат само 0,7 mg флуорид. за 1 литър.

Постоянното превишаване на препоръчителните норми за консумация на флуор заплашва с куп здравословни проблеми.

Не забравяйте, че освен в чая, значителни концентрации на флуориди се съдържат в морските дарове, някои източници на питейна вода, пастата за зъби и др. Най-малкото от злините, които са застрашени от прекомерното количество на този микроелемент, е денталната флуороза - появата на бели и кафяви петна по емайла на зъбите. Това е и първият признак на прекомерен прием на флуорид.

По-опасни последствия са скелетната флуороза – заболяване, което причинява мускулна слабост, стомашно-чревни разстройства, болки в костите и ставите.

Скелетната флуороза обикновено се появява при прием на 10 mg или повече. флуорид в удари за повече от 10 години, или 2, 5 -5 mg. за 40 години.

Повишеният прием на флуор също е свързан с риска от остеопороза, повишен риск от камъни в бъбреците (типично заболяване за хората, живеещи в райони с питейна вода с флуор).

Флуорът влияе върху развитието на рак на костите при млади хора. Проучване от 1992 г. показва, че рискът от остеосарком е 6,57 пъти по-висок при хора, които пият флуорид.

„Зрелите листа на чаеното растение имат способността да съхраняват флуорид“, казва Лора Чен. "За скъпите чайове се използват пъпки и млади листа, докато колкото по-евтин е чаят, толкова по-зрели са листата."

„Въпреки че флуорът е един от най-важните микроелементи за здравето, той участва в растежа на костите и предотвратява разпадането на зъбите, но излишъкът му е изпълнен с пагубни последици. Хората, които консумират евтини чайове в торбички, в допълнение към други източници на флуорид, получават убийствени дози от микроелемента, които застрашават здравето им в дългосрочен план.