Знаеше ли?

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 15:58

Как да не полудееш

Изразът „шантав“се корени в древността и означава: „да бъдеш опозорен, да бъдеш в неизгодно, неудобно положение“. Факт е, че не се смяташе за прилично една жена да се появи с разпусната коса пред някой извън нея, а да откъсне шапката си (да я остави гола) беше ужасна обида.

Омъжените жени покриваха изцяло главите си, но преди сватбата беше напълно възможно и дори похвално да парадират с дълги плитки.

Момичешките шапки почти винаги оставяха горната част на главата отворена, а глупавата глава, закопчана на тила с конци, не беше изключение.

Имаше традиция за „освобождаване на ума“– първата прическа, когато малко момиченце беше подарено с пола и шал. Не беше необходимо да се носи до определена възраст, но момичето вече беше получило първата си носна кърпа от ръцете на баща си.

Носната кърпичка беше най-желаният подарък. Момче, което се грижи за момиче, съпруг селянин, завръщащ се от градски базар - подарък под формата на носна кърпа, беше знак за любов, грижа, уважение. Според старо поверие сватбеният шал имал особена магическа сила. Състои се от два цвята - червено (цветът на мъж) и бяло (цветът на жената). Тази комбинация означаваше брак.

Женската шапка служи като вид визитна картичка: семейно положение, имот на любовницата, богатство на семейството, за всичко това можеше да се разбере само като погледне шала.

В наши дни руската забрадка не си отива от живота на жената. Той се превърна във важна част от гардероба, стилен аксесоар. Освен това руската забрадка спечели световните подиуми и титлата на модна тенденция. Родни и чуждестранни звезди се сдобиха с шалове Павло-Пасад.

Разбира се, днес никой не „хвърля домати“по обикновена млада дама. Но тя определено ще отбележи колко много забрадката краси всяка жена.

Дрънкалото е страхотно оръжие

Първите дрънкалки издрънчаха над люлките (шейкове) на руските бебета не за забавление. Те се бориха със злите духове! Лихоманки (духове на болести), бабаи, буки се страхуват от дрънкалки. Всички родители вярваха в това. И не само в Русия. Първите дрънкалки приличаха на топка на дръжка с грах вътре и дрънчаха в Европа и Азия, Африка и Америка.

Защо точно топки? Работата е там, че топката за много народи символизира доброто слънце, което дава светлина, топлина и реколта. Това беше силен талисман, който предпазваше от зли духове, защото злите духове не понасят слънчева светлина. Затова направиха кръгли дрънкалки. И също така са прилагали защитни шарки – спирали или розетки, които също означават слънце. Кръстът е и най-старият соларен символ, добър знак за дрънкалка.

Дрънкалки се правеха от брезова кора и дърво. Но най-често срещаните древни руски дрънкалки са глинените. Първоначално бяха направени без дръжка, само топка глина с грах вътре, в топката има няколко дупки, през които можете да прокарате връв, за да я окачите над люлката.

След това в Русия започнаха да правят по-сложни дрънкалки под формата на животни и хора. Например, в село Хлуднево, където играчките отдавна се правят от глина, измислиха прекрасна дрънкалка под формата на елегантна руска красавица в пола на звънче. Тази пола съдържа полка точки.

А на руския север, в Поморие, правят сложна дрънкалка. Изплита се от брезова кора или се прави от тънки борови пръчки или трески. Оказва се много, много малки кубчета, свързани в един голям куб на дръжката, а във всеки малък куб има грахово зърно.

Свирките са родните „сестри“на дрънкалките – прогонваха и злите духове, още от бронзовата епоха! Камбаната също плаши злите духове със своя звън и привлича добри новини и късмет в къщата!

Нашата каша

Знаете ли от колко години човечеството яде овесена каша?

В руските писмени паметници тази дума се среща от края на 12-ти век, но при археологически разкопки гърнета с останки от каша са открити в слоевете от 9-ти - 10-ти век. Думата "каша" идва от санскритската дума "каша", което означава "мачкане, разтриване". А ако се съди по произхода на името му, ястието е още по-древно.

Без традиционна руска каша на масата беше невъзможно да си представим някакъв празник или празник. Освен това за различни значими събития задължително се приготвяше определена церемониална каша. Например, "победоносна" каша се сервира на пиршествата на победата. Не забравяйте да сготвите овесена каша по повод началото на голям бизнес. Оттук идва и изразът „направи каша“. Кашата в Русия "определя" дори отношенията между хората. За един ненадежден и непокорен човек казаха: „Не можеш да сготвиш каша с него“. Когато работеха като артел, готвеха каша за цялата артела, така че дълго време думата „каша“беше синоним на думата „артел“. Те казаха: „Ние сме в една каша“.

Каша, приготвена от цели или натрошени зърна от ечемик, се наричала ечемик, ечемик, пшеница, гъста, глазирана, перлен ечемик. От просо се готви просона каша, бяла. Думата просо се споменава за първи път в писмени документи от 11 век. Каша от просо се консумирала както през делничните дни, така и по време на празничен празник.

Пшеницата, направена на много фини зърна, се използвала за направата на грис. Думата "мана" е старославянска и се връща към гръцката дума "мана" - храна. Сервира се само на деца и обикновено се приготвя с мляко.

Оризовата каша се появява през 18 век, когато оризът е донесен в Русия, той се консумира главно в градовете. Много бавно влезе в диетата на селяните и се наричаше каша от просо Сорочински.

Наред със зърнените храни, направени от цели или натрошени зърна, „брашнените каши“са били традиционни за руснаците, т.е. каша с брашно. Обикновено ги наричаха мукаваши, брашно, брашно, брашно. Някои от тези зърнени култури са имали и специални наименования, които отразяват начина на приготвяне на кашата, нейната консистенция, вида на брашното, използвано за приготвяне: мечо грозде, (мечо грозде, мечо грозде), слама (саламат, саламат, саламаха), кулаг (малодуха, киселица), грах, варя, дебел (дебел, дебел).

Толокняха се приготвяше от овесена каша, която беше ароматно, пухкаво овесено брашно. Говеждото месо се приготвяло по особен начин: овесът в чувал се потапяше в реката за един ден, след което се престоява във фурната, суши се, начуква се в хаванчета и се пресява през сито. При приготвянето на каша овесените ядки се заливат с вода и се разтриват с въртене, така че да няма бучки. Толокняха е от петнадесети век. едно от най-разпространените народни ястия.

Соломатът е течна каша, приготвена от пържено ръжено, ечемичено или пшенично брашно, сварена с вряла вода и задушена във фурната, понякога с добавяне на мазнина. Соломатът е дългогодишна храна за руснаците. Споменава се вече в писмени източници от 15 век. Грахът е каша, приготвена от грахово брашно. Кулага е ястие, приготвено от ръжен малц - покълнало и задушено във фурната зърно и ръжено брашно. След готвене във фурната се получи сладникава каша. Zavarikha е каша, приготвена от всякакво брашно, изсипана във вряща вода по време на готвене при непрекъснато бъркане. Густиха е гъста каша от ръжено брашно.

КУЛАГА, рецепта: Сортирайте прясна калина, изплакнете и сварете. Добавете пресятото ръжено брашно, разредено в малко вода, мед или захар, разбъркайте и гответе до омекване на слаб огън, като разбърквате от време на време. Калина може да се замени с пресни малини или ягоди. Сервирайте отделно палачинки, хляб, прясно мляко или квас.

В речника на Дал:

КУЛАГА саламата; гъст, варя; сурово малцово тесто, понякога с калина; задушено малцово тесто; омесете ръжено брашно и малц в равни части от ръжено брашно и малц в тенджера с вряща вода, докато плътността на втасалото се сгъсти, изпари се на свободен спирт и поставете на студено; това е вкусно постно ястие. Кулажка не е каша, не е пияна, яж си досита.

Пословици и поговорки за овесена каша:

"Кашата е нашата медицинска сестра"

"Не можеш да нахраниш руски селянин без каша"

"Обядът не е за обяд без каша"

"Щи и овесена каша са нашата храна"

"Борш без качамак е вдовец, качамак без борш е вдовица."

Старицата и Пушкин

Старата жена от приказката на А. С. Пушкин е не само алчна, но и млада.

В „Приказката за рибаря и рибата“социалният статус на старицата непрекъснато се променя. И старецът остава човек, но ние виждаме всичко, което се случва с очите му:

какво вижда той? Висока кула.

Старата му жена стои на верандата

В скъпо самурено яке, Брокатена кичка отгоре, …

Заслужава внимание кика или кичка - стара руска шапка на омъжени жени. Рогата бяха отличителна черта на киките. Именно в тези рога е заложена идеята за плодородието, размножаването. Жените, навършили напреднала възраст, разменяха рогат ритник за забрадка. Така Александър Сергеевич представи в приказката стара жена не само алчна, но и млада. Злобната възрастна жена с прекомерните си изисквания не позволи на приказката да се сбъдне с чудодейно изпълнение на желанията, защото желанията й бяха супер приказни. Не си струваше да се стреми към възрастовата роля на облеклото и цялото безкрайно море.

Относно музея

Първият музей на славянската митология - алтернативен социокултурен проект, която се основава на частна колекция от изкуство. Това са оригинални стативни картини, графики и произведения на руското декоративно-приложно изкуство, базирани на славянската история, митология, епически легенди, руски приказки и обичаи.

Събираме, излагаме и популяризираме творчеството на съвременни художници, които продължават традицията на националния романтизъм на В. Васнецов, И. Билибин, Н. Рьорих и др. За повече подробности относно музейната сбирка и биографии на нашите майстори вижте Музея Раздел за събиране.

Дейностите на музея включват обиколки с екскурзовод, образователни програми, тематични събития и срещи. При провеждането на майсторски класове, освен преподаването на занаятчийски умения, ние се фокусираме върху разказването на посетителите за митологичните корени на този или онзи вид живопис и пластика. Специална роля в този подход играе майсторски клас по направата на кукла-талисман. Така ръчно изработен продукт придобива магическо магическо значение.

КОНЦЕПЦИЯ … СЛОВО НА ОСНОВАТЕЛЯ НА МУЗЕЯ ГЕНАДИЙ МИХАЙЛОВИЧ ПАВЛОВ (ВЕДОСЛАВ).

Нашият проект:

Уникален. Първият и единствен по рода си. Добре дефиниран предмет. Експозицията на съвременната живопис е защитно поле на красотата на първичната Рус, която оживява върху платната на най-добрите художници на съвременна Русия.

Релевантно. XXI век поставя остър въпрос пред славяните: да бъдеш или да не бъдеш? Ако изберем да бъдем, тогава се обръщаме към своя произход, към архетипите на националното самосъзнание. В ерата на глобализацията тези народи, които са чувствителни към своята история, култура и първична духовност, постигат успех.

Безкраен. Митът е душата на хората, склад на свещени понятия за чест и съвест, зло и добро. Думите "Родина, родители, природа, хармония, лялка" звучат много живо за руски човек. Зад тях са величествените славянски богове-прародители - Род и Рожаници, Макош и Лада, Сварог и Перун. Това не са просто персонифицирани елементи, а не дървени идоли. Това е проява на най-добрите страни на човешката природа, естествен начин на живот, хармонична цялост с космическите цикли. Това е постоянно развитие, непрекъснато творчество, нови открития и постижения!

Томск, ул. Загорна 12.