Баня: история и структура

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 15:58

„Всяка година на 31 декември аз и моите приятели отиваме в банята …“Известната фраза от също толкова известния филм твърдо свързва Нова година с темата за баня, но по-често вниманието ни е фокусирано изключително върху руската баня или свързаната с нея финландска сауна. Но, както знаете, има опции.

За да се стоплиш - значи загрей. Че руската парна баня, че сауната веднага издава северния си произход с доста твърд характер: необходимо е правилно да „затоплите костите“от слана, но не можете да седите в такава баня дълго време. Баните, родени в по-меки климатични условия, не работят толкова усилено с тялото ни и е по-вероятно да се насладят на небързана топлина, отколкото да контрастират на ободряващите процедури.

Бани вместо библиотеки

Турската баня (хамам), както знаете, се връща към римските (или по-правилно, към гръцко-римските) термини. След съдбата на много от постиженията на Античността, римската баня е на практика забравена на Запад, но на Изток новите собственици - динамични и енергични номади - благоразумно се разпореждат с наследството на римляните.

Най-характерният елемент на класическата турска баня е куполът, издигнат над централното помещение. Куполът е осеян с малки прозорци, създаващи впечатление за звездно небе. Те пропускат само малка част от слънчевата светлина и затова във ваната цари здрач. Кондензът се стича надолу по вътрешните стени на купола. Друг характерен атрибут са курните, купи за измиване. Те бяха издълбани от камък и нямаха дренаж.

Докато Пророкът не обясни на своите последователи, че къпането е добро и робите не признават друго измиване освен изливането със студена вода. Къпането в купела според тях се приравняваше на плискане в собствената кал. Но след като нахлуха в Близкия изток, който беше подложен на най-силно гръко-римско влияние, от Арабия, децата на пустините успяха да оценят нещо. Но само едно нещо.

Според някои сведения, след като превземат Александрия през 642 г., войниците на Пророка правят голяма баня. Баните се отопляват в продължение на шест месеца без прекъсване, а в пещите им горят с ярък огън пергаменти от библиотеката на Птолемеите, елинистичните владетели на Египет. Загиват най-малко 700 000 свитъка - цената, платена от световното културно наследство за запознаването на арабите с банята.

Нежна топлина

Трябва да кажа, че след като са заимствали от римляните самата идея за релаксиращи процедури в не много горещ, но много влажен въздух, народите на Изтока - арабите, а по-късно и турците - направиха доста значителни промени в дизайна на самата баня.

Римската цивилизация обичаше големи обеми и високи сводове - величествените руини на баните от имперския период все още стряскат въображението. Турските бани са се свили по размер и почти са враснали в земята. Малки стаи с ниски куполни тавани, осеяни с малки прозорци, царство на здрача - те приличаха повече на тайни светилища, отколкото на обществени места за отдих.

Ако баните са стояли на почетно централно място в римските градове, тогава първите арабски бани са издигнати в покрайнините, буквално в пустинята. С течение на времето баните, получили арабското име "хамам", които се разпространили в целия Изток, започнали да се прикрепват към джамии, където се превърнали в инструмент за ритуално пречистване.

В купела се излива доста гореща вода (38 и 43 ° C), така че сесията за баня обикновено не надвишава 15 минути. Плуването във Фурако на открито може да бъде специално удоволствие. Сухата вана позволява много по-дълги процедури. Лежейки в горещи дървени стърготини, напоени с ароматни масла, човек се отпуска и понякога заспива.

Какво на първо място обединява римските и турските бани? Фактът, че за разлика от сауната и руската баня, печката тук не се намира директно в банята, а под пода. В римските бани е използван хипокауст (буквално „топлина отдолу”) – един вид система за централно отопление.

Печката затопля въздуха и водата, а те от своя страна, движейки се по специални канали в пода и стените, затопляха банята. Арабите възприемат тази технология, въпреки че някои източни бани са построени върху топли извори и използват геотермална топлина. Друга прилика между римските и класическите турски бани се крие в определени етапи от приемането на процедурите.

По традиция термата била разделена на няколко помещения с различна температура на въздуха в залите и водата в басейните, като преди да отиде в най-горещото помещение на термата – калдариума, римлянинът винаги посещавал тепидариума – топла стая. Имаше и фригидариум, където цареше прохлада, и лаконична стая със суха гореща пара, тоест нещо като сауна.

Светът на красивите камъни

В класическите хамами това разделение е частично запазено, но тепидариумът се е превърнал от самостоятелно помещение в нещо като съблекалня за харара - аналог на калдариума, централната зала на банята. Лаконичната роля играеха специални ниши в стените на Харар, където въздухът беше по-сух и по-горещ.

В днешно време освен класическите турски бани, изградени по всички правила, има и модерен намален вариант под формата на единична стая – харара. Между другото, важна разлика между харара и калдариума е, че в центъра на последния имаше басейн с топла вода, а в турската баня в центъра на залата на пиедестал има отопляема мраморна плоча - хебекташ.

Посетителят се ляга на печката – тук се пени с пяна и се масажира. Необходим конструктивен елемент на банята е куполът: влагата от въздуха кондензира върху тавана, а ако беше плосък, хладните капки редовно ще се изливат върху посетителите. В действителност влагата се стича по стените на купола в специални канали.

Разбира се, в съвременните бани от ориенталски тип не се използва аналог на хипокауст, а електрически парогенератори. Но има една традиция, която строителите на съвременните хамами не само не нарушават, но и се развиват по всякакъв възможен начин. Технологично, представляваща кутия от тухла или бетон, турската баня трябва да бъде богато декорирана отвътре. Съзерцанието на мозайки с ориенталски мотиви и преливащи се текстури от цветен мрамор създава специално настроение, без което посещението на турската баня не би било пълно.

Богатият декор, който е особено ценен в мюсюлманския Близък изток, донякъде контрастира с традиционния лаконизъм на Далечния изток, или по-скоро с японската гореща баня. Тук царят повърхности от естествено дърво.

Сладък сън в дървени стърготини

Японската баня се състои от четири елемента: две вани (фурако) и две продълговати дървени кутии (размери 80x80x200 см), които се наричат офуро. Фуракосите са пълни с вода, която е необичайно гореща за европеец - в един шрифт се нагрява до температура от 38 ° C, а в друг - до 42-43. Когато се запознаете по-добре с японското къпане, става по-лесно да понасяте топлината на фурако, но всъщност горещите вани не са предназначени за дълго седене.

Особено важно изискване е нивото на водата във фурако да е под нивото на сърцето на човека, който се къпе. Така, за разлика от горещата сауна, главата и сърцето не са изложени на силни температури, което прави къпането във фурако по-безопасно за хора със съдови проблеми.

Офуро по форма е по-близо до обичайната ни вана, само че в тях няма вода. В такива кутии се извършват два вида процедури за баня. Първото офуро, което е поставено наклонено, под ъгъл от 45 градуса, се пълни с кедрови стърготини, като понякога към него се добавят ароматни масла. Офуро има нагревател, така че чипсът да е винаги топъл. Второто офуро се пълни с едри гладки камъчета и също се нагрява.

На посетителя на банята се предлага зелен чай, след което започва активно изпотяване - време е да легнете в кедрови стърготини. Стружките попиват потта, като едновременно затоплят и масажират кожата, която междувременно е наситена с различни микроелементи. Лежането на топло легло от дървени стърготини толкова отпуска и успокоява посетителя на банята, че не е необичайно клиентът да заспи.

Събуждайки се от блаженството, той отива под душа, измива остатъците от пот и стърготини и отива в друго офуро, монтирано абсолютно хоризонтално. Със същите камъчета се масажира клиент, лежащ върху нагорещено камъче.

Бъчви с вода и пара

След сесията на офуро можете постоянно да се потапяте във фурако – първо в тази, където температурата на водата е по-ниска, след това в тази, която е по-гореща. Там на посетителя се прави масаж на горния пояс на крайниците. Струва си да се подчертае още веднъж, че фурако не е предназначен за продължително седене, въпреки че има и такива, които обичат да се пръскат в бъчвата по-дълго. И определено не е вид баня, в която хората се мият. Трябва да се потопите във фурако, след като измиете добре тялото, - в шрифта не се допускат кърпи и сапун.

Сред видовете бани, предлагани на нашия пазар, има така наречената алтайска баня, или фитобъчва. С японския фурако се свързва с външния вид на дървена бъчва, а с турския хамам - с пара. Човекът сяда вътре в алтайската баня (само главата стърчи навън), след което се включва парогенератор, който инжектира пара в цевта. По пътя той минава през колба от неръждаема стомана, в която върху специална решетка са поставени лечебни билки. Смята се, че тази фитопара има свойства, насърчаващи здравето.

Връщайки се към японската баня, можем да кажем, че стандартната продължителност на процедурите за баня е около два часа, а последователността на редуване на офуро и фурако може да варира. Всичко завършва с чаена церемония, по време на която се сервира лека храна като плодове или суши с чай.

Дизайнът на елементите на японската баня е прост, тъй като датира от древността, но тъй като се доверяваме на тялото и здравето си на тези дървени съдове, би било интересно да разберем как и от какво са направени.

Дърво и лепило

Както разбрахме, шрифтовете се изработват от три вида дървесина: далекоизточна липа, сибирски кедър и тик. Преди това фурако се правеше от дъб, но дъбът има един сериозен недостатък - дървесината му съдържа огромно количество танини. Тъй като купелът не може да бъде покрит с друг защитен слой освен масло (в противен случай той ще престане да бъде купел за кръщене), на повърхността на фурако се появяват танини и върху него се появява слой, наподобяващ битумна смола.

Алтайската баня (понякога наричана тибетска баня) затопля човек с облак пара, изпълнен с аромата на лечебни билки. Важна разлика от руската парна баня е, че не е нужно да се гмуркате в пара с глава, излагайки съдовете на мозъка на рискови натоварвания.

Понякога купелът се сглобява по традиционния бъчварски начин: трапецовидни ламели в напречно сечение се изглаждат и се притискат един към друг поради набъбване и затягане с обръчи. Друга технология е свързването на ламели по метода "трън-бразда", което добавя здравина на конструкцията, която трябва да задържи до 2 тона вода.

Помежду си дървените дъски се залепват с епоксидна смола и само в някои фуги вместо смола се използва силиконов уплътнител, който има определена еластичност, което става важно, когато продуктът набъбне. След сглобяване на "бурето" и поставяне на обръчи върху него, вътре в шрифта се монтира необходимото оборудване - нагревателни и филтриращи устройства, хидро- и въздушен масаж.

Изискванията за офуро не са толкова високи, тъй като в тях не се излива вода и стените на кутията практически не влизат в контакт с човешката кожа. При производството им се използват дъб, тик или липа, като тук на преден план излизат не свойствата на определен вид дървесина, а дизайнерските съображения. Дървените части са свързани с пилоти с език и канал, тъй като тук не се изисква плътност.

Ако офуро винаги се използва на закрито, тогава японските вани могат да се изнесат и на открито, което често се практикува както в Япония, така и в Русия. В този случай към горещата вана се доставя топлообменник, който не изисква поддръжка, или проточен бойлер.

Без значение как е подредена ваната и от коя точка на света идва, нейните предимства са очевидни: ваната лекува тялото, позволява ви да се отпуснете, да облекчите умората и в същото време да почувствате прилив на жизненост. А кой обича нещо - турски камък или японско дърво - е въпрос на вкус и настроение. Всичко си струва да се опита.