Живо пътешествие до мистериозната земя на руските кацкари

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 15:58

Тези хора винаги се радват на гости и са готови да говорят за всичко на света от дъното на сърцето си. И още преди сметището ще ги нахранят със зелева чорба, запарена във фурната и ще им дадат вкусно печено мляко, добре, може би тогава ще ви предложат малко проклятие.

Как иначе? Туристите в кацкарските села дори печелят, като печелят, но и двамата си тръгват доволни и щастливи. „Лента.ру” също отиде на гости на кацкарите.

Руснаци сред руснаците

Кацкари е самонаименование на малка субетническа група от руския народ, териториална общност, исторически затворена в себе си. Така се наричат жителите на няколко десетки села, разположени по бреговете на река Кадка в Ярославска област. Днес те наброяват малко повече от хиляда и половина души и всички те са по някакъв начин свързани помежду си по кръвна връзка. Те запазват общинския начин на живот и помнят собствените си предци до десето поколение, тоест всъщност от края на 17 век. Невероятно нещо - само на няколкостотин километра от Москва има цял свят, за който в столицата, а и не само в нея, малко хора знаят.

Кацкарите имат свой език и той е напълно жив, в долината Кадки в пространството на лагера Кацки, той е в разгара си. До 2011 г. той дори е преподаван в местните училища. Но след това, поради образователната реформа, един от елементите на която беше прословутата асоциация на образователни институции, тя трябваше да бъде премахната от учебната програма, тъй като в държавния образователен стандарт няма такъв предмет. И тогава училищата започнаха да затварят.

Формално Кацки се счита за диалект на руския език. Но в допълнение към оригиналното произношение като меко "р" или неударено "йо", той съдържа повече от две хиляди оригинални думи, които не са на литературен руски език, следователно, без специална подготовка, безгласният (тоест непознат "който дошли извън волостите") не могат да разберат, за което кацкарите бахор (говорят) помежду си. Въпреки това, дори малък майсторски клас е достатъчен, за да преминете към тяхната вълна. И кацкарите се радват само. Като цяло са настроени на взаимно разбирателство.

В моята къща

Кацкарите наскоро се научиха да осребряват своята културна идентичност. В село Мартиново, едно от най-големите кацки села, където има около 160 местни жители, има оригинален етнографски музей. Макар и доста малък, той все пак има всички основания да претендира за титлата на един от най-добрите в централна Русия, в историческата провинция, в самото сърце на Златния пръстен.

Музеят на Кацкари се помещава в хижата на Александра Ивановна Григориева Снимка: Александър Сидоров

Започва през 2000 г., когато местната жителка, 87-годишната Александра Ивановна Григориева, се премества в града на дъщеря си и продаде огромната си селска колиба, построена през 1910 г. Така се случи, че администрацията на Ярославска област купи къщата й и я предаде на клуба Кацкая хроника, който от много години издаваше едноименното списание, както и изучаваше историята, културата, етнографията и езика на жителите на Кацки Стан. Днес Кацкарският музей обединява три хижи с множество стопански постройки и вътрешен двор с домашни любимци.

Кацки се счита за диалект на руския език, но без подготовка няма да го разберете веднага Снимка: Александър Сидоров

Музеят се намира далеч от главните маршрути на Златния пръстен, на около час път с кола от Углич или Мишкин. Днес се посещава от около 20 хиляди души годишно, основно като част от организирани туристически групи. Но има и диви ентусиасти. Освен това броят им нараства от година на година.

Правила на живота

Туристическата програма на музея Мартинов предполага активно и най-пълно (доколкото е възможно в рамките на няколко часа) потапяне на гостите в света на традиционния кацки живот. Като цяло, разбира се, не се различава много от селския живот на централната руска ивица. Същите здрави, набити къщи, построени около руска печка. Същите малки стаи, легла, сандъци, тавани, изби и покрити дворове за добитък, „спасени” от злото око с икони. Но колекцията с уникален вкус на кацки е подбрана с такъв вкус и грижа, че със сигурност заслужава внимание.

В една от къщите има много представителна експозиция на предмети от бита - от дървени ютии до церемониални шейни, което дава представа не само за тежкия ежедневен труд, но и за различни занаяти, празници, преселения и други значими събития в страната. живота на жителите на селото.

Тук можете да разберете например защо момчетата не са прибирали горните части на ботушите си и са къдрили косите си, когато отиват на танци в съседно село, защо неомъжени момичета тъкат ленени конски юзда - вижте как се правят гръмотевици (дрънкалки) от мехур на бик и защо малки деца бяха вързани в кухнята широка лента от платно.

Традициите и ритуалите са един вид културни кодове, които позволяват да се натрупва, съхранява и предава обществено значима информация, без дори да се прибягва до думи. И други неща, например, по отношение на изразяването на лична симпатия между младите хора, в условията на селски живот беше по-лесно да се показва, общува с предмети, жестове или определена последователност от действия, отколкото да се изразява на глас. Тази култура оцеля по чудо след революцията. Днес тя все още е доста актуална, но бързо изчезва, като всяка селска култура като цяло. По-ценните са музеите като този на Мартинов.

На изхода от двора в малък магазин можете да се прокълнете, тоест да направите недостатък в собствения си портфейл, като купите най-свежата пчелна пита, торба с ароматни билки, бродирана риза, дървена свирка или друго безполезно, но ужасно сладка дрънкулка за ръчна изработка. Музеят наистина храни цялото село днес.

Дворът е пълен с всякакви животни - овце (между другото, известната порода Романов), крави, коне, гъски, кокошки. Могат да се хранят и галят. И тази дейност очарова възрастните почти повече от децата.

Храна и щастие

След оглед на експозицията, където, между другото, можете да пипнете всичко и бавно да го разгледате много подробно, гостите са поканени на маса катски. Традиционният обяд започва не със салата - не всичко това в селски стил - а с чиния-две богата зелева чорба, почти изтощена в истинска руска фурна. Със сигурност трябва да се подправят щедро с лъжица заквасена сметана, приготвена от задушена сметана, и да се ядат с пищен и вкусен сладкиш.

Кацкарите наричат "бялата крава" Слънцето, което символизира доброто и щастието Снимка: Александър Сидоров

Следва "втората" от пилета и ментови картофи, отново задушени във фурната, и в допълнение овкусени с гхи, което му придава напълно необичаен вкус. Накрая към това ястие се сервират „салати” - кисело зеле и кисели краставички с чесън, единият от които предизвиква обилно слюноотделяне.

В края на вечерята - билков чай и печено мляко с изненадващо чист, пълен, наситен и дълбок вкус, сладко-пикантен и засенчен с дим от печка. Но тук няма десерти (лъжица мед не се брои), но след такова хранене е за най-доброто.

Целият свят е театър

Малко скучни, доста спокойни и внезапно губейки цялата си столична суетливост, гостите учтиво се предлагат да слязат (отидат до тоалетната) и са поканени в двора на друга хижа - в съседство. Там се разиграва малко представление - много прост и ужасно забавен коментар - на кацкарския диалект: за нещастния селянин, който първо разля един килограм грах, а след това уби всички котки на свещеника, за да угоди на жена си, но за практична селянка, която все още не можеше да се омъжи за престарял син. Остъклените (зрителите) се включват активно в представлението и изведнъж, без да го очакват, започват да блъскат дръзко като ритник към общото забавление.

Задължителен елемент от туристическата програма е забавен коментар Снимка: Александър Сидоров

Цялата програма е изградена изключително компетентно, органично и ненатрапчиво. В него няма пошлост, няма преструвки, няма умишлена лубокост, именно защото в музея на Мартинов не реконструират дълъг минал живот, а съхраняват живото. Посещението в Мартиново оставя след себе си радостта от неочаквано човешко откритие и дълъг послевкус на някаква топла детска наслада – вече почти забравен лукс.

PS

В стария катски мит има такива думи: "Нека Бялата крава ти се маскарад!" Бялата крава Кацкари се нарича слънце, което символизира доброто и щастието, а глаголът „маскализирам“изразява движение. В превод от катски това означава пожелание за всякакъв вид благополучие. И това никога не е излишно.

Александър Сидоров