Синапени мазилки, консерви, брезов сок - кое от тях наистина работи?

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 15:58

Съветските времена отминаха, но много елементи от ежедневието на тази епоха все още са с нас. Хората продължават да купуват ипликаторите на Кузнецов, да ходят на физиотерапия и да се закаляват. Не всички съветски навици са наистина здравословни, но някои си струва да се придържат към тях.

Баня

По проект обществените бани в Съветския съюз имаха чисто функционално значение: нямаше достатъчно топла вода в пренаселените жилищни сгради и бързо нарастващото население на градовете трябваше да се мие някъде. Но градските бани също се превърнаха в място за комуникация, а парната баня винаги се е свързвала с лечебен ефект. Връзката между баните и здравето, разбира се, е по-стара от съветските "комплекси за баня".

Учените и до днес продължават да изучават как тялото се влияе от краткотрайното излагане на помещение с високи температури и влажен въздух. Добре известно финландско проучване показва, че редовното използване на сауна е свързано с по-нисък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания: колкото повече се къпете, толкова по-ниски са рисковете.

Предполага се, че топлината във ваната има благоприятен ефект върху вътрешните стени на кръвоносните съдове, като намалява тяхната твърдост и нормализира кръвното налягане. Сауната има и допълнителни предимства: например мъжете, които посещават сауната, са по-малко склонни да развият деменция. Преглед на 40 научни изследвания изброява други ефекти, до и включително понижаване на холестерола; обаче това бяха проучвания в малки групи.

Сок от бреза

Един от най-мистериозните съветски продукти. Той неочаквано се появи на рафтовете на магазините и също толкова бързо изчезна през последните години на СССР. Почти безцветна, сладко-кисела течност, продавана в трилитрови кутии, беше по-евтина от всеки друг сок. Напитката се основава на истински брезов сок, който може да се събере през пролетта, като се направи разрез в ствола на дърво. За вкус към него се добавят захар и лимонена киселина.

В народната медицина брезовият сок се използва като диуретик и укрепващо средство, препоръчва се за избърсване на кожата с дразнене и дори за измиване на косата. В научните архиви можете да намерите много трудове за състава на брезовия сок и потенциалния му ефект върху тялото. Повечето от тях са направени от учени от Полша и балтийските държави - региони, където, както и в Русия, има традиция да се събира брезов сок. В една от публикациите, например, се казва, че съдържанието на минерали в брезовия сок е твърде ниско в сравнение с ежедневните нужди на човек.

Всичко това не пречи на съвременните компании да пускат брезов сок и да го продават като здравословна напитка.

Рибна мазнина

В СССР го давали в училища и детски градини и го предписвали по всякакви причини, за да компенсират липсата на ненаситени мастни киселини и витамини А и D в диетата. В резултат на това почти всяко съветско дете има травмиращи спомени за това. Режисьорът Дуня Смирнова пише в книгата "От слана":

Вярно е, че през 1970 г. използването на рибено масло за медицински цели внезапно беше забранено: оказа се, че съветските предприятия произвеждат нискокачествена добавка с голямо количество токсични вещества. Той се завръща на рафтовете едва през 1997 г.

Докато съветските власти забраняват рибеното масло, то придобива популярност в други страни. Датският химик Ханс Олаф Банг отбеляза, че гренландските ескимоси рядко страдат от сърдечно-съдови заболявания. Кръвните им изследвания показват високи нива на омега-3 мастни киселини, които имат противовъзпалителни свойства. Така рибеното масло – често в по-приятна форма на синтезирани омега-3 добавки – си е спечелило репутацията на чудодейно лекарство за здравето на сърцето. Вярно е, че авторите на голям преглед на Cocrane по темата стигнаха до заключението, че омега-3 от риба или добавки за профилактика или лечение на сърдечно-съдови заболявания са безполезни. Досега никой не е доказал обратното.

хематоген

Мнозина са сигурни, че хематогенът е съветско изобретение, но всъщност неговият прототип е изобретен от лекаря Адолф Фридрих Гомел през 1890 г. в Швейцария. Тогава той беше смес от кравешка кръв и яйчен жълтък, която беше предназначена за борба с анемията. Тя бързо стана популярна в много страни, включително Руската империя.

Но наистина познат елемент от диетата, хематогенът става през 40-те години на миналия век, когато съветските фабрики започват да го правят под формата на сладки блокчета. За да направите това, кръвта на прасета и крави се изсушава (албуминовият протеин, наситен с желязо, остава непокътнат), смила се и се добавя захар, меласа, кондензирано мляко и други съставки. За да се борите с анемията, се препоръчва да ядете едно или две блокчета три пъти на ден. Търсенето на хематоген нараства, но вероятно не става въпрос толкова за неговите медицински свойства, а за липсата и високата цена на сладкиши в магазините.

Съвременният хематоген се приготвя и с животинска кръв, но не цяла, а обработена в лаборатория. Това прави решетките по-безопасни, тъй като рискът от предаване на инфекции е елиминиран. Но въпреки безопасността на състава, производителите не препоръчват да го ядете по-често от веднъж на ден в продължение на 4-8 седмици, в противен случай рискът от излишък на желязо се увеличава.

И все пак хематогенът не може да се счита за ефективно средство за лечение на анемия: барът съдържа само около една десета от количеството желязо, съдържащо се в таблетка от съвременен препарат, съдържащ желязо. Също така, не забравяйте за друг недостатък на хематогена - това е захарта: едно барче се състои от почти 80% въглехидрати.

звезда

Известният мехлем Cao Sao vàng е разработен от виетнамски лекари през 1954 г. Включва ментол, евкалиптово масло, камфор, масло от карамфил и други съставки, използвани отдавна във виетнамската традиционна медицина. Мехлемът се появи на съветския пазар през 1975 г., получи името "Златна звезда", което бързо се превърна в "Звезда".

Asterisk беше универсално средство за лечение на настинки, главоболие, мускулни болки, циреи и много други. Беше необходимо да се прилага с масажни движения директно върху възпаленото място - това е съветският метод на приложение, у дома се препоръчваше да се прилага върху акупунктурни точки.

Все още няма големи и надеждни проучвания за ефективността на балсама, но някои малки работи установяват, че той помага при главоболие по приблизително същия начин като парацетамол [1, 2]. Има и проучване, което тества ефективността на мехлема при остеоартрит на коленните стави. Не помогна за облекчаване на болката, но я облекчи: активните съставки се борят с отока и намаляват чувствителността. Що се отнася до безопасността на Zvezdochka и подобни мехлеми, мета-анализ на 12 проучвания показва, че трябва да се избягва от деца, бременни жени, кърмещи майки и страдащи от алергии. Всички останали трябва да използват балсама само от време на време и в малки количества, тъй като камфорът е токсичен.

Автообучение

Най-вероятно автообучението ви е известно от филма "Най-очарователният и привлекателен": неговата героиня, използвайки много оригинални методи, се опитва да установи личния си живот. Включително многократно повтаря пред огледалото: „Аз съм най-чаровната и привлекателна. Мъжете ме харесват ужасно. Те просто са луди по мен." Всъщност това не е автообучение, а потвърждение: редовното повтаряне на положително твърдение за себе си, за да повишите самочувствието и мотивацията.

Техниката на автообучение е малко по-сложна. Наистина трябва да повтаряте фрази, но мислено: „Дясната ми ръка е тежка“, „Дясната ми ръка е топла“, „Сърцето ми е спокойно и равномерно“и т.н. Успоредно с това трябва да се концентрирате върху вътрешните усещания и да отпуснете мускулите си. (Проста инструкция.) Целта е да се тренира парасимпатиковата нервна система чрез редовна самохипноза и мускулна релаксация, така че да се неутрализират негативните ефекти от стреса. Изследванията показват, че това е наистина ефективен начин за намаляване на тревожността [1, 2].

Като цяло автотренировката наподобява прогресивната мускулна релаксация, която е по-популярна днес, по време на която човек последователно напряга и отпуска мускулите.

Чаена гъба

Комбуча в красиви кутии е същата напитка от чай и гъби, която беше популярна в късния СССР. Производственият процес изглежда така. Първо се запарва чаят, добавя се захар, охлажда се и в получения разтвор се поставя комбуча. След това сместа се изсипва в стерилен съд и се покрива с кърпа, така че насекомите да не влизат вътре. След 10-14 дни ферментация при стайна температура на повърхността се образува нова култура. Отстранява се, а чаят се прецежда, бутилира се и се оставя да ферментира още няколко дни или се съхранява в хладилник (около 4 ℃).

Комбуча се приписва на различни полезни свойства: уж помага да не се преяжда, лекува махмурлук, диабет, артрит и дори рак. Няма доказателства. Най-стабилната идея изглежда е за ползите за микробиома. Комбуче, подобно на други ферментирали храни, съдържа живи бактерии, за които се смята, че подобряват чревната микрофлора. Производителите, от друга страна, обикновено го позиционират като здравословна алтернатива на сладките напитки: по-голямата част от захарта е ферментирала и обикновено има малко алкохол, подобно на кваса.

Има обаче случаи на комбуча, причиняваща отравяне. Предполага се, че процесът на ферментация е бил нарушен у дома и киселинността е била твърде висока или в контейнера са попаднали патогенни микроорганизми. Поради тези рискове не се препоръчва за деца под четири години, бременни и кърмещи жени и хора с отслабена имунна система.

Медицински банки

Съветските лекари ги използвали при остри респираторни заболявания, пневмония и бронхит. Терапията с консерви изглежда така: те бързо се нагряват с огън отвътре и се поставят на гърба на пациента за няколко минути. Тъй като въздухът в буркана се охлажда, обемът му намалява и кожата започва да се изтегля навътре. Това кара притока на кръв да бъде достатъчно силен, за да причини синини. Може да попитате: как подобни манипулации могат да помогнат при настинки? Никой не знае: този метод дори не се нуждаеше от теоретична основа, за да стане много популярен.

С разпадането на СССР банките бяха забравени. Но през 2010-те те изведнъж станаха популярни на Запад, предимно сред любителите на алтернативната медицина. Сега те се опитват да лекуват мускулни болки, кожни заболявания, артрит, мигрена, повишаване на имунитета и понижаване на холестерола. Но проучванията, които са потвърдили поне известна ефективност на консервите, имат ниско или много ниско ниво на доказателства [1, 2, 3].

Горчични мазилки

Друго широко използвано лекарство в СССР за ОРВИ, болки в мускулите и ставите бяха синапените пластири - листове тънка хартия със слой паста от синапено семе. Те трябва да бъдат навлажнени с гореща вода и залепени към кожата на гърдите или гърба за 10 минути: етеричните масла, съдържащи се в горчицата, ще се затоплят и ще започнат да дразнят, предизвиквайки прилив на кръв.

Понастоящем няма сериозни проучвания, които да показват, че горчичните мазилки могат да помогнат за облекчаване на болката или симптомите на настинка. Има обаче проучвания, които показват, че синигрин, съдържащ се в горчицата, има антибактериални, антимикробни и противогъбични ефекти, но тези данни трябва да бъдат проверени. Освен това горчичните мазилки не са безвредни: те могат да предизвикат дразнене и изгаряния [1, 2]. Те са противопоказани за хора с кожни заболявания.

Закаляване Порфирий Иванов

Както разказва легендата, неграмотен родом от бедно миньорско семейство Порфирий Иванов създава своя собствена здравна система още през 30-те години на миналия век, когато е диагностициран с някакъв вид рак. В онези години това означаваше едно: Иванов чакаше бавно и мъчително изчезване. Той не беше готов за това и затова реши да се самоубие: той излезе практически гол на улицата в силен студ, за да замръзне до смърт. Но в резултат на това той не само остана здрав и здрав, но, според същата легенда, успя да се възстанови напълно от рак.

Тогава Иванов осъзнава, че природните сили, особено студът, имат лечебна сила. Трябва редовно да се излагате на тях, за да живеете дълго и да сте здрави. Как точно трябва да се направи това, Иванов показа със своя пример: през лятото и зимата (дори и при силен студ) той ходеше по едни и същи шорти и бос, редовно и дълго гладуваше, къпеше се два пъти на ден в естествени водоеми - и го нарече втвърдяване. Иванов посъветва тези, които не са готови на подобни радикални мерки, поне да се облият със студена вода, да се избършат със сняг и да ходят по него без обувки и да бъдат редовно сред природата.

В целия СССР Порфирий Иванов става популярен едва в края на живота си - през 80-те години на миналия век, когато в обществото, уморено от официалността, възниква интерес към нетрадиционните методи на лечение и различни духовни практики. Разбира се, тогава не са провеждани научни изследвания за ефективността на методите за втвърдяване. Но според съвременните данни подобни процедури, ако не са фанатично увлечени от тях, могат да бъдат от полза за тялото.

Къпането в студена вода, според резултатите от някои проучвания, може да намали мускулната болка [1, 2, 3], да намали симптомите на депресия и тревожност [1, 2], да засили имунния отговор [1, 2] и дори да научи на тялото да реагира по-спокойно на промени в температурата с различни ОРВИ, поради което болестта ще се понася по-лесно. Но си струва да се помни, че резкият ефект на ниските температури е стрес за сърдечно-съдовата система, следователно хората със сърдечни проблеми, преди да започнат втвърдяване, трябва да се консултират с лекар.

Ипликатор Кузнецова

Ипликатор означава "апликатор за игла" - гъвкав колан, парче плътна тъкан или пластмаса с доста остри шипове. Изобретен е през 1979 г. от Иван Кузнецов, учител по музика от Челябинск, който е вдъхновен от книга за китайската медицина. Говореше се за рефлексологията - метод, който предполага, че върху човешкото тяло са разположени голям брой биологично активни точки, въздействайки върху които може да се подобри работата на всеки вътрешен орган. Това, както вярваше Кузнецов, неговият ипликатор прави, ако редовно ходи по него или се нанася върху различни части на тялото.

Изобретателят твърди, че самият той е в състояние да се възстанови напълно от химическо изгаряне на белите дробове. Но той настоя, че областта на приложение на ипликатор е много по-широка: той може да премахне болката, да лекува нарушения на нервната система, мигрена, да подобри имунитета и като цяло да излекува тялото. Съвременната наука не е съгласна с това. Систематичните прегледи на научни трудове не потвърждават ефективността на рефлексотерапията [1, 2].

Съветско тегло

Различни версии на този снаряд са били използвани за силови упражнения, като се започне от древни времена по целия свят - от манастирите Шаолин до Шотландия, но kettlebell достигна своя връх на популярност в Съветския съюз, където вдигането на kettlebell не само получи официален статут за първи време (през 1985 г.), но и стана истински народен – като достъпна алтернатива на фитнес залите.

Гирите бяха евтини, съхранявани компактно и не изискваха специално помещение за обучение. Съветските треньори и атлети са тези, които пренасят гирите през Атлантическия океан през 90-те години на миналия век и му вдъхват нов живот. В Съединените щати гирлата придобива елитен имидж и влиза в тренировъчните програми на известни личности като Дженифър Анистън или Матю Макконъхи.

Най-голям принос за създаването на съвременния култ към гирите има родом от Беларус, „бившият треньор на съветските специални части“Павел Цацулин, който създаде международната мрежа от фитнес клубове StrongFirst с акцент върху вдигането на гири. С нарастването на популярността на гирите се увеличава броят на проучванията, които потвърждават някои от ползите от тях. Например, kettlebell се сравнява благоприятно със симулатори, тъй като упражненията с него се изпълняват в изправено положение и следователно включват основните мускулни групи в работата.

Освен това има доказателства, че kettlebell може да помогне за подобряване на динамичния баланс, силата, издръжливостта и аеробната активност. И все пак – гирката има индивидуалност. Павел Цацулин я нарича „Харли-Дейвидсън в света на силовите снаряди“. И много спортисти дори дават имена на тежестите си.

Индустриална гимнастика

Легендарните радиозарядни устройства бяха част от съветския живот. Всеки делничен ден в 11 часа сутринта от всички радиоприемници се чуваше веселият глас на диктора, който нареждаше да се изправим - "пети заедно, чорапи настрани" - и да се приготвят за гимнастика. Комплексът от упражнения беше прост (разтягане, огъване, завъртане, клякане) и завършваше със скачане на място. Всичко това беше придружено от акомпанимент на пиано и обратното броене: "Едно-две-три-четири!" Можете да чуете как беше тук - записът е направен през 1953 г., когато зареждането още не е станало "производство".

В предприятията задължителната 10-минутна почивка за гимнастика беше въведена след три години. Загрявките се извършваха до машината или масата, точно в работно облекло – от гащеризони до бели престилки.

Последният брой на Индустриална гимнастика беше излъчен през 1991 г. Но идеята не умря и дори се разви: модерните препоръчани комплекси за индустриална гимнастика на сайта на Министерството на спорта осигуряват не само една почивка, а няколко загрявания с различна продължителност през работния ден. Този подход е в по-добро съответствие с резултатите от изследванията, които показват, че упражненията сами по себе си не могат да компенсират продължителната неподвижност.

Излагане на електричество

Лечението с електричество официално беше част от арсенала на съветската физиотерапия. Сега това е името на медицинската и социална помощ на хора, които поради нараняване или заболяване са ограничени в подвижността. Но тогава физиотерапията означаваше въздействие върху тялото с помощта на топлина, студ, светлина, пара, магнитно поле и други природни сили. Всички тези процедури бяха обединени от факта, че нямаше доказателствена база по тях. Но странните устройства, които бяха използвани за тях, можеха да украсят стимпанк филм. Една от най-разпространените беше електрофорезата.

В класическата форма електрофорезата беше кутия с регулатор и индикатор за силата на тока и електроди върху проводниците. Електродите се увиват в кърпа, навлажнена с лекарствен разтвор и се нанасят върху кожата. След това те бяха захранени с ток от 5 mA (ако сте дете) или 12 mA (ако сте възрастен). Електрофорезата е предписана при възпаление в назофаринкса, заболявания на стомаха и червата, нарушения на опорно-двигателния апарат и просто за „стимулиране на имунната система“.

Самата идея се основава на ефекта на електролитната дисоциация: под действието на ток химикал във воден разтвор се разлага на йони - заредени частици, които могат да проникнат дълбоко в вдлъбнатини и пори на повърхността на различни материали. Смятало се, че благодарение на електричеството лекарството прониква и под кожата - директно в огнището на възпалението.

Проблемът е, че този метод на целенасочена доставка не работи с човешкото тяло - кожната бариера предотвратява проникването. Но дори ако малка част от лекарството проникне през лезиите по кожата, то незабавно навлиза в капилярите и ще бъде отнесено от мястото на експозиция в системното кръвообращение. Единственият повече или по-малко доказан ефект от електрофорезата е способността за временно облекчаване на острата болка. Въпреки че процедурата се считаше за безболезнена, всъщност течението понякога забележимо прищипва и дори изгаря до зачервяване - тези усещания отвличат вниманието от болката.

Йодна мрежа

Ако нямаше консерви, горчични пластири или компрес, от аптечката се изважда флакон с 5% алкохолен разтвор на йод, в него се потапя кибрит, увит в памучна вата, и се изтегля кафеникава мрежа на гърба, гърдите или краката. Смятало се, че този ритуал помага не само при ОРВИ, хрема и бронхит, но и при наранявания, артроза и много други.

Защо йод и защо мрежа? Това обикновено се обяснява по следния начин. Първо, предполага се, че йодът е способен да прониква дълбоко в тъканите през кожата и да спира патологични процеси. Второ, благодарение на приложението под формата на решетка, той разделя масите от опасни бактерии на изолирани клетки, нарушавайки комуникацията им. Нито едното, нито другото имат научно потвърждение.

Освен това някои са използвали йодна решетка за откриване на йоден дефицит в организма. Смятало се, че ако йодната мрежа върху кожата избледнее за 30 минути, това означава, че нямате достатъчно йод. Всъщност скоростта, с която ивиците избледняват, зависи само от това колко бързо се изпарява алкохолният разтвор от повърхността на кожата. Организмът получава йод от храната, а дефицитът му може да бъде открит само при анализ на урината, тъй като се отделя през бъбреците.