Призракът на ГМО или кои местно произведени продукти е по-добре да не приемате преди сезона на прибиране на реколтата

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 15:58

Защо доматите от домашно и друго производство, закупени в супермаркета през зимните месеци, могат да имат вкус на трева, а най-красивата репичка странно горчи в устата и предизвиква гадене? Опитвайки се да разнообразим диетата си с това, което смятаме за здравословни зеленчуци, можем да си направим лоша услуга през зимните месеци. Сега е моментът да разберем кои продукти на рафтовете на супермаркетите през зимата вероятно са пълни с химикали.

1. Перфектно изглеждащи ябълки

Естественото никога не е перфектно.

Ябълка, която изглежда, че се подготвя за конкурс за красота или е посетила пластичен хирург - какво може да бъде по-подозрително ?! Когато избирате ябълки в супермаркета през зимата, трябва да обърнете голямо внимание на техния външен вид, мирис и плътност. Формулата е проста: зимните ябълки трябва да изглеждат добре, но не идеални! Те също трябва да миришат, а не да се усещат като керамика. Изкуственият плод, който изглежда сякаш е бил обработен с огромно количество химикали. Перфектната форма и гладкост красноречиво сигнализират, че този сорт е отглеждан в оранжерии под въздействието на ГМО. Предпочитайте ароматни плодове с малки недостатъци.

2. Бледи домати

Опасни храни през зимата.

Доматите, отглеждани в оранжерии през студения сезон, са практически безвкусни. Понякога дори започват да изтръпват езика, сякаш сте облизали оцет - това е сигурен знак за химическо хранене на плода. Ако се осмелите да купите домати през зимата, най-скъпите се внасят от страни, където температурата е 25 градуса над нулата през зимата. Всъщност зимните домати са узрели само отвън, но неузрели отвътре. Соланинът, съдържащ се в тези домати, е опасен за структурните компоненти на мозъка.

3. Сладко бяло зеле без недостатък

Кралицата на нитратите на зимните гишета.

Бялото зеле е кралицата сред акумулаторите на нитрати. В допълнение, използването на този продукт винаги е водило до увеличаване на производството на газ. Метеоризъм плюс риск от получаване на порция нитрати - струва ли си да опитате? Но ако не можете да си представите живота без бяло зеле, ще трябва да подходите към покупката с цялата отговорност (имаме само едно здраве!) И първо да закупите евтин китайски нитратомер (устройство, което измерва контактно съдържанието на нитрати в зеленчуци или плодове). Черните точки по горните листа на хлебарката недвусмислено и красноречиво показват наличието на нитрати. Редакторите на Novate. Ru силно препоръчват да се даде предпочитание на салата Пекин (популярно наричано Пекинско зеле) през зимата.

4. Репички

Репичките се развалят моментално!

Репичките в средните ширини дава добив само в началото на лятото. Много е важно да се знае, че тази кореноплодна култура на практика изобщо не понася транспортиране и се съхранява много лошо.… Това означава, че ако търговците от по-топлите страни го изпращат за внос, тогава вероятността репичките да се хранят с химия е 98 процента. Не бива да рискуваш. Ако купена в магазин репичка горчи, веднага я изхвърлете в кофата за боклук. Отравянето с оплодена химия, а освен това и ряпата, която започва да се влошава, е много опасно (и може да бъде почти фатално за децата). Не се шегувай с това.

5. Гроздето с поне едно гнило зрънце на чепка

Гнилото грозде е много опасно!

Минималната вреда, която ще накара тялото да яде гнило грозде след транспортиране от горещи страни, е диарията. Гроздето съдържа киселини, глюкоза и ферментационни продукти в големи количества. Гнилото грозде ще започне да изяжда естествената среда на червата и полезните бактерии, които винаги се намират в здравия чревен тракт. Отравянето със застояло грозде също е много сериозно, придружено от повръщане и висока температура. Никакви аргументи от рода на „продадено за стотинка“не оправдават такъв умишлен риск и игра със здравето.

И така, какво трябва да купите през зимата, без да се страхувате за здравето си?

1. Прясно замразени плодове, зеленчуци и горски плодове

Нещо, което определено няма да навреди през зимата.

Сезонните шоково замразени плодове, зеленчуци и горски плодове, като правило, в повечето случаи не губят своите витамини и минерали. Те не са евтини, но има основателна причина: безопасни са за ядене през зимата. През студения сезон можете да приготвите вкусни десерти от замразени плодове, например мусове (или просто да ги добавите към сладолед). Същото важи и за замразените зеленчуци. Вземете например спанака: можете да го добавите към която и да е от любимите си храни и по този начин да го овитаминирате.

2. Портокали

Първият начин за укрепване на тялото в средните ширини през зимата.

Сезонът на зреене на портокалите е от ноември до април. Това е първият източник на витамини през зимата. През студения сезон можете да приемате почти всякакви портокали безразборно. През зимата тези плодове помагат за укрепване на имунната система, подобряване на метаболизма. Те са много по-добри от синтетичните витаминни комплекси, продавани в аптеките като хранителни добавки за подпомагане на борбата с вирусни инфекции. Също така, тези сочни цитрусови плодове имат положителен ефект върху стомашно-чревния тракт и намаляват гнилостните процеси в червата.

3. Мандарини

Купувайте мандарини като последния път!

Сезонът на зреене на мандарините е от ноември до февруари. Внасят се в хиляди тонове от много страни по света, разположени в тропически и субтропични ширини. Конкуренцията е много висока, което означава, че те ще бъдат евтини. Те са богати на витамин С, което означава, че определено са полезни (за всички, с изключение на тези, които са алергични към цитрусови плодове). В допълнение, мандарините се съхраняват перфектно дори извън хладилника.

4. Целина

Суперсилите са изборът на успешните хора.

Този зеленчук съдържа огромно количество фибри. Помага за смилането на останалата храна (включително мазната), нормализира изпражненията, почиства червата и дори почиства повърхностите на зъбите по-добре от всяка съвременна четка! Целината може да се използва като гарнитура към абсолютно всяко ястие. Идеален е с месо. В допълнение, пресните стъбла целина съдържат повече вода от сезонните краставици, а коренът на целина наистина е просто клетъчният крал. Този зеленчук е включен в диетата на всеки, който активно отслабва.

5. Цвекло, моркови, ряпа и тиква от домашно производство

Те могат да се съхраняват през цялата зима.

При подходящи условия за съхранение (обикновено в хладни мазета) тези зеленчуци могат да се съхраняват през цялата зима, без да губят полезните си свойства и да придобиват разрушителни свойства. Следователно тези местно произведени зеленчуци могат спокойно да се купуват през зимата. Между другото, тиквата съдържа огромно количество захар, така че можете да направите специални здравословни зимни десерти от нея. А сладката тиквена каша ще бъде сладко лакомство, дори за тези със строг контрол на теглото или са вегани.