Внимавайте с мухъл! Почистваме къщата си
Внимавайте с мухъл! Почистваме къщата си

Видео: Внимавайте с мухъл! Почистваме къщата си

Видео: Внимавайте с мухъл! Почистваме къщата си
Видео: Экипаж (драма, фильм-катастрофа, реж. Александр Митта, 1979 г.) 2024, Март
Anonim

Да поговорим за … … мухъл … … "Ето още един!" - ти каза. "Има толкова много страхотни теми за разговор в приятна компания - спортни събития, кулинарни предпочитания, политически събития, накрая. И, дори не искам да си спомням за тази мерзост!"

Но все пак си струва да говорим за мухъл, брауни и хранителни гъбички. Освен това кой друг освен нас, обитателите на модерните апартаменти, се сблъскваме всеки ден с този мухъл и дори понякога се караме. И наистина трябва да се борите. Въпреки съществуващите погрешни схващания.

В старите времена в селските семейства е имало поверие – ядеш парче мухлясал хляб и ще намериш пари. Тогава хлябът струваше теглото си злато и дори развален продукт не се изхвърляше. Времената на недохранване отминаха, но поличбата остава.

Образ
Образ

Някои дори смятат всяка форма за добра. Казват, че от него се прави пеницилин, което означава, че суровините също са лечебни. Всъщност пеницилинът, открит през 1928 г. от шотландския изследовател Александър Флеминг, е спасил много хора и е пуснал на пазара цяло семейство антибиотици. Но не бива да забравяме, че за приготвянето на пеницилин, матрицата се подлага на специална обработка, а матрицата се нуждае от специална. А употребата на антибиотици има и другата страна на монетата - алергия, причинена от въздействието на антибиотиците върху човешката имунна система.

И именно поради алергични прояви, мухълът в дома и храната е опасен. Сред голямото разнообразие от гъби, алергенни свойства са открити при 300 вида. Броят на хората с алергии към мухъл расте всяка година.

И именно плесенните гъби най-често причиняват алергична реакция. Мухълът е вид микроскопична гъбичка, която се състои от мрежа от малки нишки. Докато растат, тези гъбички започват да произвеждат спори, които са мощни алергени. Ако спорите навлизат в човешкото тяло чрез дишане, това се проявява с бронхиална астма или алергичен бронхит. В този случай може да се появи хрема, пристъпи на кихане, задух. Когато спорите на мухъл попаднат в стомашно-чревния тракт, възникват различни видове хранителни алергии. Има алергични усложнения от гъбични кожни заболявания и особено алергични дерматози, до екзема. Алергията към плесенни гъби също може да причини такова неприятно заболяване като мигрена, причината за която понякога не може да бъде установена.

Плесени се срещат почти навсякъде. Мухъл и нейните спори се намират във въздуха на всяко помещение, но само в различни концентрации. А именно степента на опасност за човешкото тяло зависи от концентрацията.

На открито и на закрито има сезонни вариации в броя на спорите и други частици на мухъл. Повечето от спорите на плесента се отделят през есента, когато влажността се повиши и има много умиращи растения.

Какво влияе върху растежа и размножаването на мухъл и къде най-често се заселват плесенните гъби? Мястото на растеж и размножаване на плесени е преди всичко влажни, лошо вентилирани помещения. Мухълът може да се утаи в хладилни и отоплителни системи, климатици, съдомиялни машини, кофи за боклук и пречистватели на въздух над печките. Мухълът има специална любов към баните и саксиите за цветя. Е, мазета, тавани, гаражи и купища паднали листа понякога са истински царства на плесени.

Образ
Образ

Ето препоръките, които лекарите дават за намаляване на концентрацията на спори на мухъл във въздуха на помещения, вече заразени с мухъл, както и за предотвратяване на появата на мухъл като цяло:

  • Избягвайте продължителен престой във влажни, лошо проветриви помещения;
  • Проветрявайте добре два пъти на ден. Не забравяйте да проветрите тавани, мазета, гаражи;
  • Предпочитание трябва да се даде на кратко, но интензивно проветряване на помещението, широко отворени всички прозорци и врати. Загубата на топлина в този случай е минимална. Такава вентилация е по-ефективна от постоянно леко отворен прозорец;
  • Правете редовно генерално почистване, като не забравяте да подредите нещата дори в най-закътаните кътчета;
  • Особено внимание трябва да се обърне на банята. Трябва да е добре вентилирано. След душ, лепилната завеса трябва да бъде добре изравнена, за да изсъхне. Ако е подвижно, окачете го на балкона за вентилация. Подложката за баня трябва да се пере по-често, за предпочитане в пералня. Кърпите за пране не трябва да се поддържат постоянно мокри. Те трябва да бъдат изсушени и извадени на сухо място;
  • Не позволявайте на водата да тече от крановете, това повишава влажността;
  • Изпраното пране трябва да се закачи да изсъхне веднага. Но, повече на мухъл, прането е мръсно, особено мокро;
  • Внимавайте за стайни растения, някои гъби често се заселват в тях, причинявайки вреда не само на вашите домашни любимци, но и на вас;
  • Кошчето за боклук трябва да се измие и изсуши, преди да приемете следващата порция боклук;
  • Можете да използвате климатик, за да намалите влажността в помещението, но това има своите недостатъци. Имайте предвид, че самият климатик може да бъде източник на гъбички и спори на гъбички. Ето защо е за предпочитане да се използва климатик с филтри с фунгицидно „импрегниране“или други защитни технологии срещу мухъл;
  • През есенно-зимния период всички помещения трябва да бъдат добре отоплени. Временното спиране на отоплението (например в страната) води до повишено образуване на влага по стените по време на охлаждането им;
  • Когато работите в лятна вила за дълго време през есента и пролетта, използвайте респиратор при почистване на паднали листа. Умиращите части на растенията са места, където гъбите живеят и образуват спори.

Е, що се отнася до мухлясалия хляб, тоест да забогатеете, разбира се, не си струва. И овесена каша не е необходимо да се готви от плесенясали зърнени храни, тъй като гъбата Cladosporium herbarum, която се настанява върху зърнени храни и ястия от зърнени храни, е една от най-разпространените и вредни. Този, който е пестелив, е богат, а пестеливият няма да купува хляб за бъдеща употреба, позволявайки му да се разваля. Но ако все пак в коша за хляб се появи неприятна миризма, по-добре е да го изплакнете с разтвор на оцет и да го изсушите добре на слънце. Гъбите не обичат този страх!

Но какво да правите, ако гъбите посегнат не само на телесната ви, но и на духовната храна? Да приемем, че отваряте любимия си том с произведения на A. S. Пушкин и там … мухъл!

В никакъв случай не е необходимо да смачквате книгите, освен ако, разбира се, не искате да поставите нов мицел в стаята. Не бива да търкате и тази мерзост с парцал, тя само ще забие по-дълбоко в хартията. Уви, книгата, както и кошчето за хляб, ще трябва да се изсуши, проветри и след това да се третира с 2-3% разтвор на формалин. Не се обезкуражавайте, ако книгата вече е изцапана с гъбички. Тези петна се унищожават по следния начин: след внимателно накисване на петното с водороден прекис, поставете листове плътна бяла хартия между страниците, оставете я за известно време и след това отстранете излишния пероксид с попивател. Възможно е да се наложи да го повторите няколко пъти. Но, за да се предотврати появата на мухъл върху книгите, те трябва да се четат по-често. Или поне проветрете и изсушете. А шкафовете за книги, както и всички мебели като цяло, не трябва да се поставят срещу влажна стена.

Петната от мухъл по стените на хладилника, пералнята, внимателно отстранете с кърпа, потопена във воден разтвор на сода за хляб (1 чаена лъжичка на чаша вода), и след това избършете почистената зона с трапезен оцет.

Ако откриете мухъл по стените, подовете, измерете площта, която заема. Ако тази площ е повече от квадратен метър, тогава е по-добре да се обърнете към професионалисти, за да я премахнат. Ако е по-малко, тогава експертите съветват да се процедира по следния начин. Най-лесният начин е да измиете засегнатото място със смес от белина и вода (едно към едно). Към тази смес можете да добавите сапун за пране. Оставете разтвора да престои 15 минути, след което изсушете добре. Не забравяйте да отворите прозорците, да носите респиратор и гумени ръкавици, защото ние трябва да убием мухъла, а не себе си. И по-нататък. Никой не трябва да те вижда как героично се бориш с мухъл. Особено децата. Уведомете семейството си, че сте спечелили, когато влязат в стаята два часа по-късно.

Какви цветове не използва мухълът в своята бойна боя за нашето сплашване. Може да бъде бяло, черно, червено. Най-отровната днес е жълтата плесен. За първи път започнаха да говорят за това преди 30 години. Намерено е във фъстъченото брашно. В същото време започна изследването на този най-силен канцероген, широко разпространен на нашата планета. След като се настани на брашно, зърнени храни, влажни храни, гъбичките започват да произвеждат афлатоксин, който е изключително опасен за организма, причинявайки различни заболявания, включително рак на черния дроб. Жителите на Индия и Африка страдат най-много от жълта плесен. Да, какво искаш? От незапомнени времена индусите умишлено въвеждат жълта плесен върху ястия от зърнени храни и си представят, че подобряват вкуса. Тази гъба най-често прониква в нашите региони върху фъстъци. Сравнително лесно е да го забележите: заразените ядки се свиват, губят цвета си и стават горчиви. Ето защо, ако консумирате фъстъци, е по-добре да ги изберете обелени и индустриално опаковани.

Може да се зарази с жълта плесен и ориз. Продаваме бял ориз, но в него има и жълти зърна. Възможно е те да бъдат засегнати от жълта плесен, така че е по-добре да ги изберете и премахнете.

Друг вид много отровна плесен е Stachybotrys atra. Той не получи конкретно име по цвят, но е известно, че най-често се установява под дървени подове, ако там, разбира се, е достатъчно влажно. Децата страдат повече от този вид мухъл. Ако имате тази гъбичка в къщата си, това не означава, че определено ще се разболеете. Само много висока концентрация на спори може да причини заболяване. За да предотвратим това обаче, трябва да бъдем бдителни.

Мухълите, благородни или сини, заслужават специално внимание. Това е същата плесен, която даде на света известните пикантни сирена. (Е, как европейците се различават от индианците и африканците?) Първите споменавания на сирене с мухъл датират от времето на Древен Рим. Тази плесен е пренесена в сирене от пещера в град Рокфор от местни жители преди много време. По-късно синята плесен е наречена Penicillium roqueforti. А през 1411 г. Карл IV награждава жителите на град Рокфор с монополното право да правят сирене в местните пещери.

За да се получи сирене тип Рокфор, към масата на прясното сирене се добавя специална чиста култура на полезна плесен, нарича се още "хлебна плесен". Тази плесен се отглежда предварително върху кекс, отлежава във влажна изба 6-8 седмици. Тортата, покрита с мухъл, се разпада на отделни частици, които след това се добавят към сирената маса. Развивайки се в сиренето, плесента придава оригинален, вкусен, леко остър вкус и синкави мраморни петна по разреза.

Разбира се, за да свикнете с този вид сирене, имате нужда от известно обучение. Лекарите казват, че синята плесен, за разлика от близките си, не е опасна.

Имайте предвид обаче, че ако вече сте получили гъбична алергия, причинена от храна, може да се наложи да спрете да ядете плесенясали сирена като Рокфор, Чедър и Дорбл.

И сега ми кажете, моля, струва ли си да дадете място на плесени във вашия дом, така че по-късно да ви възнаградят с такъв списък със забрани за храна и цял куп всякакви неприятности?

Препоръчано: